Recherche : Sciences & Techniques

Pourquoi et comment la théorie de l’évolution de Charles Darwin a-t-elle bouleversé notre vision du monde  ?

Quelle plante a tué le héros d’Into the Wild ? Les espèces végétales bioluminescentes d’Avatar existent-elles vraiment ? Est-il possible de faire pousser...

L’association entre hôtes et parasites n’est pas à sens unique. Il s’agit de la rencontre et de l’interaction de différents génomes. On parle d’interaction durable. Dans le...

Cette nouvelle édition actualisée du Mémo visuel de Biochimie présente sous une forme visuelle l'essentiel des concepts fondamentaux de la biochimie structurale et...

C’est une révolution. Les intelligences artificielles se sont imposées dans tous les domaines de nos existences et n’en sortiront plus. Championnes d’échecs...

Pont précieux entre la science et la pratique apicole, cet ouvrage offre une synthèse éclairée des connaissances scientifiques sur les abeilles et les produits de la ruche....

Cet atlas offre une vision synthétique des différents aspects du vivant sous forme de fiches en couleurs.

Comprendre, prévenir et réagir à la cybercriminalité sont des enjeux majeurs de nos sociétés interconnectées. Les étudiants en management, en droit, en...

Cet ouvrage présente en 20 fiches de  4 à 8 pages,  l'essentiel  de ce qu'un technicien doit connaître  sur les risques  professionnels, la sécurité et les règles à appliquer...

Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux...

Savez-vous de quoi votre cerveau est composé  ?
Comment la mémoire fonctionne  ?
Ce qu’est un neurone et comment il transmet les informations  ?

Cette introduction à la biochimie a pour objectif de permettre aux étudiants entrant en Licence de renforcer et d'approfondir leur compréhension...