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Dans un contexte difficile, où la vente des vins en Europe est principalement centrée sur la grande distribution, seul un circuit progresse, celui de la vente directe....

Le monde du vin maîtrise encore assez mal les nouveaux outils de marketing qu'offre Internet et ne mesure pas encore l’appui que ceux-ci pourraient lui apporter dans son...

Utilisées en remplacement de ressources naturelles, économiques dans leur mise en oeuvre, les matières plastiques sont toutefois critiquées en raison de leur mauvaise...

La Terre va-t-elle manquer d'eau ? Poser le problème en ces termes est mal le poser. Le défi auquel l'humanité doit faire face est celui de l'alimentation de 9 milliards d...

Tout industriel qui commercialise ses fabrications, utilise des emballages et pratique des techniques de conditionnement. Il a donc besoin de pouvoir trouver rapidement la...

Depuis deux siècles, avec l'utilisation du charbon, puis du pétrole et ensuite de l'atome, l'énergie a joué un rôle primordial dans le développement économique et dans l...

Cet ouvrage en deux tomes constitue l'unique traité d'électronique radiofréquence indispensable à tout ingénieur ou technicien de recherche et développement en systèmes de...

Cet aide-mémoire fournit toutes les données utiles aux traitements de surface des aciers. Il expose les différentes étapes préliminaires, dégraissage, décapage, phosphatation...

La température a une influence très importante sur le déroulement des vinifications, par son incidence sur de nombreux phénomènes comme le développement des levures ou l...

L'identification radiofréquence et le sans contact en général se répandent très rapidement dans différents secteurs. Le but de ce second ouvrage sur le sujet est d'offrir les...

Les méthodes de simulation numérique sont utilisées dans de très nombreux domaines (mécanique, électronique, thermique, mécanique des fluides, etc.) pour mener à bien les...

Le son fait partie intégrante du spectacle cinématographique. Ceci est encore plus vrai depuis une dizaine d'années, avec le développement des techniques audionumériques et...