Livres : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées

Tous les aspects des métiers du bois, depuis le travail manuel à l'unité jusqu'aux travaux de série.

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Les trois tomes de Technologie des métiers du bois s’adressent aux élèves qui suivent une formation dans les métiers du bois (ébénisterie, menuiserie d’agencement et...

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Technologie fonctionnelle de l’automobile permet d’acquérir  avec méthode les connaissances essentielles à la  compréhension des systèmes qui constituent l...

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Depuis plus de 60 ans, le "Traité d'oenologie" est la référence dans le domaine des sciences et techniques du vin. Il aborde tous les aspects de l'oenologie, de la maturation...