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Accueil>Dunod>Recherche>la-terre-un-droit-humain>Sciences & Techniques>Sciences fondamentales>Généralités et histoire des sciences

Recherche : Sciences & Techniques > Sciences fondamentales > Généralités et histoire des sciences

la-terre-un-droit-humain

53 résultats

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Les couleurs de la cuisine

Les couleurs de la cuisine

Avec Raphaël Haumont
Raphaël Haumont

La cuisine est d'abord un plaisir des yeux qui annonce celui des papilles. Blanc en neige, cordon bleu, boudin noir, crevette grise...  La cuisine est aussi une science de la...

Parution : 
octobre 2018
Collection : 
HORS COLLECTION
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Sapiens à la plage

Sapiens à la plage

L'origine de l'homme dans un transat
Jean-Baptiste de Panafieu

Nous savons depuis peu que les premiers Homo Sapiens vivaient il y a 300 000 ans dans la Sahara vert, l'actuel Maroc. Et ils n'étaient alors pas les seuls humains à peupler...

Parution : 
mai 2018
Collection : 
A la plage
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La folle histoire du système solaire

La folle histoire du système solaire

Florence Porcel

Après avoir déclassé Pluton, avons-nous découvert une neuvième planète dans notre Système solaire  ? Pourquoi Mars est-elle aussi petite  ? Quel formidable...

Parution : 
septembre 2017
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Eurêka!

Eurêka!

Les grandes idées de la science en infographie
Tom Cabot

Balayant les grands champs de la connaissance,  ce livre retrace en 100 spectaculaires mises en scènes graphiques la Grande Histoire,   du Big Bang à l'intelligence...

Parution : 
septembre 2017
Collection : 
HORS COLLECTION
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Lieux secrets

Lieux secrets

Merveilles insolites de l'humanité
Patrick Baud

Après le succès de Terre secrète et ses merveilles naturelles, Patrick Baud, créateur de la chaîne Youtube Axolot, vous propose un tour du monde à la découverte de...

Parution : 
novembre 2017
Collection : 
HORS COLLECTION
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Outils préhistoriques

Outils préhistoriques - 7e édition

De l'éclat à la flèche
Jean-Luc Piel-Desruisseaux

Destiné à un public curieux et passionné et particulièrement aux visiteurs des musées de préhistoire, aux participants de chantiers de fouilles et aux étudiants en...

Parution : 
juin 2016
Collection : 
HORS COLLECTION
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300 citations pour aimer les sciences

300 citations pour aimer les sciences

Régis Pineau

Cet ouvrage rassemble 300 citations sur les sciences, sérieuses, profondes ou drôles, célèbres ou méconnues, émanant aussi bien de grands noms de la science que d’écrivains,...

Parution : 
septembre 2013
Collection : 
300 citations
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Les grandes controverses scientifiques

Les grandes controverses scientifiques

Héliocentrisme, gravitation universelle... ces polémiques qui ont marqué la science
La Recherche

Ce livre raconte douze controverses qui ont accompagné quelques grandes découvertes scientifiques. Certaines ont opposé des individus à des institutions ou des groupes...

Parution : 
avril 2014
Collection : 
Quai des Sciences
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Génies par hasard

Génies par hasard

Ces petites (et grandes) découvertes qui ont changé le monde
Richard Gaughan

De la pénicilline au micro-ondes, la plupart des grandes découvertes qui ont transformé notre vie sont dues en partie à la chance ou à l'intuition...

Parution : 
octobre 2012
Collection : 
HORS COLLECTION
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Les civilisations à l'épreuve du climat

Les civilisations à l'épreuve du climat

Vincent Boqueho

Comment le climat a-t-il évolué ? Peut-on établir un lien entre cette évolution et le développement des civilisations humaines ? Pourquoi certaines régions ont-elles connu un...

Parution : 
avril 2012
Collection : 
Quai des Sciences
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Do you speak science ?

Do you speak science ?

Comprendre et communiquer en anglais scientifique
Marc Défourneaux

Comment diriez-vous en anglais : « traçons la droite qui va
de A à B en passant par C » ? Ou bien encore « f”(x) = d2y/dx2 »

Parution : 
mai 2011
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HORS COLLECTION
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Les autruches ne mettent pas la tête dans le sable

Les autruches ne mettent pas la tête dans le sable

200 bonnes raisons de renoncer à nos certitudes
John Lloyd, John Mitchinson, Faber & Faber Limited

Quel est l'endroit le plus sec sur la Terre ? (Ce n'est pas le Sahara). Quel animal africain tue le plus d'êtres humains ? (Ce n'est ni le lion, ni l'éléphant). Qu'y a-t-il...

Parution : 
novembre 2007
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Oh, les Sciences !
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