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Accueil>Dunod>Recherche>un-empire-tres-celeste>Sciences & Techniques>Sciences fondamentales>Généralités et histoire des sciences

Recherche : Sciences & Techniques > Sciences fondamentales > Généralités et histoire des sciences

un-empire-tres-celeste

28 résultats

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Gödel, Escher, Bach

Gödel, Escher, Bach

Les Brins d'une Guirlande Eternelle
Douglas Hofstadter

Il est bien rare de découvrir un livre qui nous transporte littéralement dans des mondes nouveaux grâce à l’ampleur de son érudition, à la joie créatrice de son style et,...

Parution : 
août 2021
Collection : 
HORS COLLECTION
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L'innovation aux fourneaux

L'innovation aux fourneaux - 2e édition

En dix idées-clé
Thierry Marx, Raphaël Haumont

Comment inventer la cuisine de demain  ?

Parution : 
avril 2021
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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Les couleurs de la cuisine

Les couleurs de la cuisine

Avec Raphaël Haumont
Raphaël Haumont

La cuisine est d'abord un plaisir des yeux qui annonce celui des papilles. Blanc en neige, cordon bleu, boudin noir, crevette grise...  La cuisine est aussi une science de la...

Parution : 
octobre 2018
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
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L'anti-guide du foot

L'anti-guide du foot

Ce que les autres livres ne vous disent pas !
Guillaume Evin

La France est le pays du football, il fait partie de sa culture. Les libraires débordent ainsi de livres sur le football. La quasi-totalité d’entre eux sont des biographies...

Parution : 
avril 2018
Collection : 
Anti-guide
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Dunod
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Outils préhistoriques

Outils préhistoriques - 7e édition

De l'éclat à la flèche
Jean-Luc Piel-Desruisseaux

Destiné à un public curieux et passionné et particulièrement aux visiteurs des musées de préhistoire, aux participants de chantiers de fouilles et aux étudiants en...

Parution : 
juin 2016
Collection : 
HORS COLLECTION
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Brain Twist

Brain Twist

Faites-vous des noeuds au cerveau!!!
Clive Gifford

Connaissez-vous votre cerveau? Pouvez-vous vous fier à vos pensées? La question paraît stupide: bien sûr vous connaissez votre cerveau, puisque c'est le vôtre! Mais en...

Parution : 
septembre 2015
Collection : 
HORS COLLECTION
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Génies par hasard

Génies par hasard

Ces petites (et grandes) découvertes qui ont changé le monde
Richard Gaughan

De la pénicilline au micro-ondes, la plupart des grandes découvertes qui ont transformé notre vie sont dues en partie à la chance ou à l'intuition...

Parution : 
octobre 2012
Collection : 
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Petites expériences extra-sensorielles

Petites expériences extra-sensorielles

Télépathie, voyance, hypnose... Le paranormal à l'épreuve de la science
Richard Wiseman

Voulez-vous contrôler vos rêves, flotter au-dessus de votre corps, dialoguer avec les morts ou convaincre de parfaits inconnus que vous savez tout d’eux ? Il est temps de...

Parution : 
mars 2012
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Oh, les Sciences !
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Les civilisations à l'épreuve du climat

Les civilisations à l'épreuve du climat

Vincent Boqueho

Comment le climat a-t-il évolué ? Peut-on établir un lien entre cette évolution et le développement des civilisations humaines ? Pourquoi certaines régions ont-elles connu un...

Parution : 
avril 2012
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Quai des Sciences
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Quand la vie remplace le silicium

Quand la vie remplace le silicium

Aux frontières de la bio-informatique

Quels sont aujourd'hui les domaines de recherche les plus prometteurs en informatique pour des applications à moyen ou long terme ? 

Parution : 
mai 2011
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Quai des Sciences
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Do you speak science ?

Do you speak science ?

Comprendre et communiquer en anglais scientifique
Marc Défourneaux

Comment diriez-vous en anglais : « traçons la droite qui va
de A à B en passant par C » ? Ou bien encore « f”(x) = d2y/dx2 »

Parution : 
mai 2011
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Petites expériences scientifiques complètement déjantées

Petites expériences scientifiques complètement déjantées

Sean Connolly

Vous avez toujours rêvé de pouvoir retomber en enfance ? Vous voudriez partager avec vos enfants les délices de quelques bons tours qui suintent, grondent, et puent ? Laissez...

Parution : 
septembre 2009
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