Aller au contenu principal
Menu
Accueil  
Mon panier
0
X
Mon panier est vide.
Mon compte
C'est ma première visite
  • Bénéficiez d'un compte unique sur web, mobile ou tablette
  • Simplifiez-vous la commande
  • Accédez plus rapidement aux "+ en ligne"
  • Recevez des invitations à de nombreux événements
  • Soyez informé des nouveautés et de l'actu des auteurs et recevez les communications de Dunod
  • Livraison en France métropolitaine uniquement
Je crée mon compte
Enseignant ?
  • Découvrez l'Espace Enseignants du Supérieur et les offres qui vous sont réservées
Je découvre
X
On se connait déjà ? Bienvenue !
Mot de passe oublié ?
ou
FB connect
Enseignants
Liens rapides
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
Accueil
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
  • Dernières parutions
  • Meilleures ventes
  • Actualités
  • Espace enseignants
  • Espace presse
  • Dunod Formation
  • L'Atelier Dunod
  • Droits dérivés / Subsidiary rights
  • Newsletters
  • Librairies
  • Contactez-nous
  • Aide
Voir tout Sciences & TechniquesX
Sujet
  • Sciences fondamentales
  • Technique et sciences appliquées
  • Informatique
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Les petits experts SCIENCES L’essentiel en fiches illustrées !
  • TousMakers
Le système électrique en France
Le système électrique en France
Le cours de chimie organique
Le cours de chimie organique
Insaisissable énergie
Insaisissable énergie
Voir tout Entreprise et économieX
Sujet
  • Economie
  • Gestion et administration
  • Stratégie et entrepreneuriat
  • Management et RH
  • Marketing - Communication - Vente
  • Vie professionnelle
A la une
  • Les Petits Experts : les points clés en fiches pratiques
La boîte à outils de la créativité
La boîte à outils de la créativité
Toute la fonction QSSE - Qualité-Santé-Sécurité-Environnement
Toute la fonction QSSE - Qualité-Santé-Sécurité-Environnement
La boîte à outils de la comptabilité
La boîte à outils de la comptabilité
Voir tout Sciences humaines et socialesX
Sujet
  • Psychologie
  • Soin et santé
  • Accompagnement et coaching
  • Action sociale
  • Sociologie
  • Education. Pédagogie
L'enfant face à la violence dans le couple
L'enfant face à la violence dans le couple
Burn-out et stress post-traumatique
Burn-out et stress post-traumatique
Coacher avec Process Communication Model
Coacher avec Process Communication Model
Voir tout Histoire, Géographie et Sciences politiquesX
Sujet
  • Histoire
  • Géographie
  • Science politique et société
A la une
  • Avec PORTAIL, les études supérieures s’ouvrent à vous !
  • MNÉMOSYA - les grandes thématiques de la pensée historienne contemporaine
La France d'Ancien Régime
La France d'Ancien Régime
Les Clefs du cloître
Les Clefs du cloître
Introduction à la géographie économique
Introduction à la géographie économique
Voir tout Prépas & ConcoursX
Sujet
  • Ecoles d'ingénieurs
  • Ecoles de management
  • Expertise comptable
  • Fonction publique
  • Education nationale
  • Santé - Social - Paramédical
  • Concours IEP
  • Tous concours
A la une
  • Réussir le CAPES et l’Agrégation d’histoire-géographie 2026
  • Enseignez sereinement toute l'année !
Les politiques publiques 2026-2027
Les politiques publiques 2026-2027
Sciences industrielles de l'ingénieur, mécanique et asservissements, exercices et problèmes
Sciences industrielles de l'ingénieur, mécanique et asservissements, exercices et problèmes
Voir tout Lettres et ArtsX
Sujet
  • Lettres
  • Langues vivantes et civilisations
  • Philosophie
  • Arts
Peut-on ne pas être progressiste ?
Peut-on ne pas être progressiste ?
L'analyse littéraire
L'analyse littéraire
Introduction à la stylistique
Introduction à la stylistique
Voir tout Vie pratiqueX
Sujet
  • Santé et bien-être
  • Cuisine et boisson
  • Bricolage et habitat
  • Nature et tourisme
  • Vie quotidienne
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Du temps pour soi ? 20 livres pour retrouver l’équilibre, créer, s’évader…
Les clés de la santé mentale des enfants
Les clés de la santé mentale des enfants
Quel chocolat pour demain ?
Quel chocolat pour demain ?
Petit traité des influences réciproques
Petit traité des influences réciproques
Vous êtes ici
Accueil>Dunod>Recherche>les-terroirs-viticoles>Sciences & Techniques>Sciences fondamentales>Chimie

Recherche : Sciences & Techniques > Sciences fondamentales > Chimie

les-terroirs-viticoles

74 résultats

  • Trier par pertinence
  • Trier du plus récent au plus ancien
  • Trier par titre
‹ précédentPage 5 sur 7suivant ›
  • Mosaïque
  • Liste
Vous avez dit chimie ?

Vous avez dit chimie ? - Nouvelle édition actualisée

De la cuisine au salon, des molécules plein la maison
Universcience
Yann Verchier, Nicolas Gerber

Que se passe-t-il quand la mayonnaise « monte » ? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ?
Comment fabriquer une pile au citron ?

Parution : 
septembre 2014
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Aide-mémoire de génie chimique

Aide-mémoire de génie chimique - 4/e édition

Emilian Koller

Cet ouvrage rassemble toutes les données théoriques et pratiques utiles à la bonne maîtrise des opérations unitaires du génie chimique.

Parution : 
octobre 2013
Collection : 
Aide-mémoire
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Chimie et environnement

Chimie et environnement

Cours, études de cas et exercices corrigés
Philippe Behra
Eric Pinelli, François Purseigle, Patrick Cognet, Christophe Gourdon, Gérald Debenest et al.

Cet ouvrage expose les concepts, les méthodes et les outils actuels permettant de limiter les rejets et les pollutions dans un contexte de développement durable. Le cours...

Parution : 
mai 2013
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Aide-mémoire du risque chimique

Aide-mémoire du risque chimique - 3ème édition

Nichan Margossian

Cet aide-mémoire traite des risques chimiques industriels, professionnels et de la vie courante, en donnant pour chacun les mesures de prévention à mettre en oeuvre, avec des...

Parution : 
octobre 2011
Collection : 
Aide-mémoire
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Petite histoire des médicaments

Petite histoire des médicaments

De l'Antiquité à nos jours
Yves Landry

Cette petite histoire du médicament s’adresse aux étudiants en pharmacie, en médecine et en sciences de la vie mais aussi à tous les professionnels de la Santé et du...

Parution : 
septembre 2011
Collection : 
UniverSciences
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Aide-mémoire de chimie organique

Aide-mémoire de chimie organique - 2/e édition

Paul Depovere

Cet ouvrage synthétique en deux couleurs rassemble l'essentiel des notions à connaître en Licence. Les grandes fonctions de la chimie organique sont présentées, en insistant...

Parution : 
août 2010
Collection : 
Aide-mémoire
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Exercices et problèmes de chimie générale

Exercices et problèmes de chimie générale

avec rappels de cours et méthodes
Elisabeth Bardez

Cet ouvrage se propose d'accompagner l'étudiant en Licence de Chimie ou de SVT dans son assimilation des connaissances. Dans chaque chapitre, le lecteur trouvera :

Parution : 
août 2009
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Agitation et mélange

Agitation et mélange

Aspects fondamentaux et applications industrielles
Catherine Xuereb, Martine Poux, Joël Bertrand

Cet ouvrage décrit tous les aspects de l'agitation-mélange, des bases fondamentales de l'hydrodynamique et de la mécanique des fluides jusqu'aux technologies industrielles....

Parution : 
novembre 2006
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Dictionnaire encyclopédique du génie des procédés

Dictionnaire encyclopédique du génie des procédés

Emilian Koller

Ce dictionnaire regroupe pour la première fois près d'un millier de termes sur les concepts et technologies du génie des procédés. Il propose des définitions détaillées, les...

Parution : 
juin 2006
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
La surprenante histoire de la fée électricité

La surprenante histoire de la fée électricité

David Bodanis

Imagine-t-on un monde sans électricité ? Pourtant, pendant des siècles, l'électricité n'a semblé rien d'autre qu'une curieuse propriété de certains matériaux faisant des...

Parution : 
juin 2006
Collection : 
Quai des Sciences
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Marie Curie

Marie Curie

Portrait intime d'une femme d'exception
Barbara Goldsmith, Michelle Lapautre (agence), Norton & Co.

Nous connaissons tous le mythe de Marie Curie, immigrante polonaise pauvre, parvenue, après des années de travail acharné, à identifier le radium et le polonium et à décrire...

Parution : 
juin 2006
Collection : 
Quai des Sciences
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Liaisons chimiques

Liaisons chimiques

Structure et réactivité
Alain Sevin, Christine Dezarnaud-Dandine

Ce cours de chimie électronique explique les grands principes unificateurs de l'ensemble de la Chimie. Les théories simples de la chimie quantique sont appliquées aux...

Les + en ligne : 
2 contenus complémentaires avec ce livre
Parution : 
mars 2006
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
‹ précédentPage 5 sur 7suivant ›
Sujet
  • Sciences & Techniques
    • Sciences fondamentales
      • Chimie
Public
  • De Bac à Bac +3 (42) Apply De Bac à Bac +3 filter
  • Tout public (12) Apply Tout public filter
  • Bac +4/5 (11) Apply Bac +4/5 filter
  • Professionnel (9) Apply Professionnel filter
Collection
  • Sciences Sup (23) Apply Sciences Sup filter
  • HORS COLLECTION (11) Apply HORS COLLECTION filter
  • Tout en fiches (9) Apply Tout en fiches filter
  • Aide-mémoire (4) Apply Aide-mémoire filter
  • Les Petits Experts Sciences (4) Apply Les Petits Experts Sciences filter
  • Mini Manuel (4) Apply Mini Manuel filter
  • Quai des Sciences (4) Apply Quai des Sciences filter
  • Technique et ingénierie (4) Apply Technique et ingénierie filter
  • Fluoresciences (2) Apply Fluoresciences filter
  • A la plage (1) Apply A la plage filter
  • Dunod Graphic (1) Apply Dunod Graphic filter
  • Dunod Poche (1) Apply Dunod Poche filter
  • Express (1) Apply Express filter
  • Je me trompe, donc j'apprends ! (1) Apply Je me trompe, donc j'apprends ! filter
  • Maxi fiches (1) Apply Maxi fiches filter
  • Mémentos Flash (1) Apply Mémentos Flash filter
  • Oh, les Sciences ! (1) Apply Oh, les Sciences ! filter
  • UniverSciences (1) Apply UniverSciences filter
Marque
  • Dunod (74) Apply Dunod filter
Prix
Je cherche
  • Un livre (74) Apply Un livre filter
  • Un ebook (48) Apply Un ebook filter
Retour vers le haut de page
Newsletters
Nos communautés
  • Facebook DUNOD
  • X Dunod
  • Instagram Dunod
  • TikTok Dunod
Suivez-nous
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Linkedin
  • Aide
  • Contactez-nous
  • Paiement sécurisé
  • Livraison
  • Echange et remboursement
  • Dunod
    • Qui sommes-nous ?
    • Actualités
    • À paraître
    • Espace Enseignants du Supérieur
    • Droits dérivés / Subsidiary rights
    • Presse
    • Satisfaction client
  • Thèmes
    • Sciences & Techniques
    • Entreprise & Economie
    • Sciences humaines et sociales
    • Histoire, Géographie et Sciences politiques
    • Prépas & Concours
    • Lettres et Arts
    • Vie pratique
  • Services
    • Librairies
    • L'Atelier Dunod : édition sur mesure
    • Formations pour les pros de la petite enfance
    • Le Journal de l'hypnose et de la santé intégrative
    • Préparez-vous à réussir le DCG !
    • Préparer et réussir le DSCG
    • Aimigo Coach - Pass Las
    • Aide ebook
  • Autres Sites
    • Revues Armand Colin
    • Dunod Formation Petite Enfance
    • Dunod Formation Soft Skills
    • Mercator
    • Expert Sup
  • Dunod © 2024
  • Mentions légales
  • CGVU
  • Données personnelles
  • Cookies
  • Plan du site