Pierre Chollet est professeur émérite à l’Institut Montpellier Management, Université de Montpellier, et professeur agrégé des universités. Il est également chercheur au sein du laboratoire Montpellier Research in Management et du LABEX Entreprendre. Ses sujets de recherche portent notamment sur les options, les produits dérivés actions, les investissements directs à l’étranger et l’investissement socialement responsable.