Dernière parution
Cueillette en famille
Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages au fil des saisons
Collection :
Parution :
avril 2019
Dave Hamilton
Savez-vous reconnaître l’ail des ours ? Où trouver la salicorne ? Comment cuisiner la vesse-de-loup géante ? Ce livre destiné à toute la famille vous invite à une balade gourmande dans la nature, à la recherche des plantes sauvages...
La presse en parle
Esprit d’ici – « Conçu comme un guide, ce livre donne les bases d'une cueillette réussie, de l'équipement jusqu'aux lieux à explorer, en passant par la saison des plantes à cueillir. »
Open Mind Hors-Série - « Les plantes sauvages comestibles y sont indiquées de manière claire et de délicieuses recettes sont proposées. »