Titulaire d'un Master 2 Droit des affaires et juriste en droit des entreprises en difficulté, Anne-Sophie Mondin est experte-comptable (Master 2 Comptabilité Contrôle Audit, DSCG et DEC), experte judiciaire près la Cour d’Appel d’Agen, et enseigne en École de Gestion et de Commerce & en BTS GPME à Agen.