Recherche : HORS COLLECTION

Selon le modèle de la collection, cet ouvrage combine les exposés didactiques (cours), les éléments d'information (fiches) et les outils de travail - annales, plans,...

L'histoire politique, économique, sociale et culturelle de la France de l'entre-deux-guerres selon le principe pédagogique de la collection : chaque chapitre regroupe un...

Manuel en deux volumes conforme aux nouveaux référentiels des premières et terminales "Sciences et technologies de laboratoire". Chaque chapitre comporte, à la suite du cours...

Il s'agit bien d'un panorama de la modernité: des mutations profondes bouleversent les fondements mêmes de notre monde intellectuel. Tous les domaines de la pensée s...

Ce classique du cours de mathématiques en IUT et BTS est accompagné de nombreux exemples et exercices corrigés.

Servir un vin rouge avec un steak, un vin blanc avec du poisson, du champagne à l’apéritif, un liquoreux avec du foie gras… d’accord, mais pourquoi  ? Vous aimeriez...

Taillevent, Pierre Lacam, Auguste Escoffier ou encore René Héron de Villefosse, ces illustres noms ont tous, à leur époque, contribué à bâtir la culture gastronomique...

L’importance de la relation thérapeutique dans les résultats obtenus est une évidence dans le domaine de la psychothérapie. Elle est la notion la mieux partagée, mais aussi...

Tu as envie de te lancer dans la grande aventure du management  ? Tu es à un moment de ta vie de manager où tu ressens le besoin de faire un point  ? Et tu te poses de bonnes...

Grâce aux progrès des neurosciences et des recherches sur l’attachement, on sait aujourd’hui que la période des 1000 premiers jours – de la conception aux 2 ans de l’enfant –...

Issu de l’expérience de formateurs répondant chaque jour aux  problématiques rencontrées par leurs élèves brasseurs, cet ouvrage développe les connaissances...

La liberté de conscience est  essentielle. Ajourd'hui, nous en disposons ainsi que de  la liberté d'exprimer nos opinions dans les limites du respect de l'ordre public. Cette...