Recherche : Sciences & Techniques

L’étape de la vinification des moûts de raisin repose aujourd’hui sur des bases bien établies, qui font appel aux connaissances que l’on a de la composition physicochimique...

LabVIEW est un environnement de développement graphique particulièrement bien adapté au domaine de l’acquisition, de la mesure et du...

L’homme pourra-t-il un jour fouler le sol de Mars De quand datent les
plus anciens calendriers ? Y-a-t-il de la vie ailleurs ?

Quand a-t-on découvert les premiers microbes? Qu'est-ce que le qi? Un organisme vivant congelé pourra-t-il ressusciter dans le futur?
 

De la violence des premiers temps géologiques au foisonnement de la vie et à l’apparition de l’Homme et son impact sur son environnement, cette nouvelle édition actualisée...

Cet ouvrage s’adresse aux étudiants d’IUT, Licence 3 et Master et aux élèves ingénieurs. Il pourra également être utile aux professionnels en calcul des structures.

Issu de l’expérience d’un collectif d’ingénieurs, praticiens expérimentés et passionnés, le Carnet du régleur est un outil de formation et un aide-mémoire précieux qui s...

L’essentiel à savoir sur le cerveau, ses constituants cellulaires et leurs fonctions, sa structure anatomique, son développement, ses principales implications dans les...

Le neurobiologiste Vilayanur Ramachandran propose dans ce livre une réflexion sur ce qui distingue l'humain. S'appuyant sur des cas étranges, tel ce patient qui désire être...

Près de 400 personnes meurent chaque jour de maladies cardiovasculaires en France, 150 000 tous les ans. Stress, anxiété, dépression, colère et tristesse sont des facteurs de...

La crise vitivinicole a provoqué des tensions entre le monde de la production et celui du négoce de vin. De nouveaux acteurs issus de la grande distribution et du hard...

Cet ouvrage est une introduction concise à l’étude biologique du comportement animal. L’approche pédagogique choisie met en valeur la méthodologie et l’expérimentation. De l...