Nihonshu : le saké japonais -
À mille lieues des alcools de riz chinois avec lesquels on le confond souvent à tort, le saké japonais, ou nihonshu, est une boisson délicate et riche en arômes dont la...
Notre empreinte sur Terre
L’humanité est devenue la première force altérant la planète Terre, surpassant la nature. Nous déplaçons les montagnes bien plus rapidement que les séismes, reconfigurons les...
Objectif BIA - Brevet d'initiation à l'aéronautique
L’objectif du Brevet d'initiation aéronautique (BIA) est de faire découvrir le monde de l’aviation à des collégiens, lycéens ou étudiants....
Objets et structures géologiques en trois dimensions
Le géologue doit être capable de visualiser et d’interpréter en 3D une carte géologique. Cet ouvrage a pour objectif d’aider l’étudiant à acquérir une vision en 3D...
Oh, les maths !
Pour apprécier les 200 contes, énigmes et autres casse-tête réunis dans «Oh, les Maths !» il suffit de posséder de modestes connaissances en mathématiques, c'est-à-dire...
Oh, les nombres !
Clifford A. Pickover aime les nombres et leurs mystères, et il a une nette préférence pour les nombres entiers, ce qui explique que dans ce livre on ne rencontrera que...
Outils préhistoriques - 7e édition
Destiné à un public curieux et passionné et particulièrement aux visiteurs des musées de préhistoire, aux participants de chantiers de fouilles et aux étudiants en...
Paléontologie et évolution des invertébrés
Les animaux invertébrés (terme à prendre ici au sens vernaculaire et non phylogénétique) sont des groupes incontournables en paléontologie du fait de leur abondance dans le...
Petit traité de bizarrologie
Quelle est la blague la plus drôle du monde ? Comment un surnom influence-t-il notre vie ? Que dit notre date de naissance sur notre capacité à être heureux ? Peut-on prédire...
Petit traité de logistique du vin
Logistique. Un mot bien vulgaire dans le monde si raffiné du vin. Pourtant, le meilleur vigneron du monde, le plus grand œnologue de la planète ne pourront exprimer leur...
Petite histoire des médicaments
Cette petite histoire du médicament s’adresse aux étudiants en pharmacie, en médecine et en sciences de la vie mais aussi à tous les professionnels de la Santé et du...
Petites expériences extra-sensorielles
Voulez-vous contrôler vos rêves, flotter au-dessus de votre corps, dialoguer avec les morts ou convaincre de parfaits inconnus que vous savez tout d’eux ? Il est temps de...
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