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Guide pratique de la vinification en blanc et rosé - 2e édition
Ce guide pratique présente de manière concrète et synthétique le déroulement d’une vinification en blanc ou en rosé :...
Rénovation des bâtiments et performance énergétique - 2e édition
La 4e directive européenne sur la performance énergétique des bâtiments impose de réduire de plus de 80 % d’ici 2050 les émissions de CO2 dues aux logements et aux bureaux,...
Du brief au design
"Comment convertir les mots d'un sujet ou d'un brief en concepts visuels percutants?"
"Comment passer de l'idée à sa fabrication ?"
Aide-mémoire Composants électroniques - 7e édition
Cet aide-mémoire décrit de manière simple et pratique les principales caractéristiques des composants de base, analogiques ou logiques, de l’électronique :...
Manuel de pilotage d'avion - 8e édition
Rédigé par des instructeurs professionnels expérimentés, le Manuel de pilotage d’avion est une référence incontournable pour se préparer à l’examen théorique de pilote privé ...
Manuel d'exploitation ferroviaire - 3e édition
Exploiter un réseau ferroviaire demande une organisation complexe, intégrant de nombreux systèmes techniques de sécurité et de contrôle-commande des installations fixes,...
Guide pratique des textiles - 3e édition
Pratique, complet et pédagogique, ce guide présente, sous forme de fiches, plus de 100 tissus et tricots couramment employés dans l...
Maîtriser l'anglais de la restauration
Ce lexique français-anglais et anglais-français est dédié aux domaines de l’alimentation, de la cuisine et de la restauration. Il traduit en plus de 18 000 termes toute la...
Electronique - 3e édition
Cet ouvrage fournit les fondements physiques, technologiques et techniques concernant les applications des composants semi-conducteurs usuels. Il s’adresse
Mémento de spécification géométrique des produits - 2e édition
La spécification géométrique des produits (GPS) consiste à définir les dimensions et les caractéristiques de surface d’une pièce qui en assurent un...
Formation à la sécurité ferroviaire
Ce manuel tout-en-un présente de façon synthétique et pédagogique l’ensemble des connaissances théoriques utiles aux métiers de la sécurité de l’exploitation...
La pratique du froid - 7e édition
Réalisé par deux spécialistes du génie climatique et frigorifique, ce recueil de fiches pratiques regroupe toutes les connaissances utiles aux professionnels...
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