Livres : Sciences & Techniques > Technique et sciences appliquées > Agriculture et agro-alimentaire
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Maîtriser l'anglais de la restauration
Lexique anglais-français et français-anglais - les 22 000 mots indispensables
Entièrement dédié aux domaines de l'alimentation, de la cuisine et de la restauration, ce lexique traduit plus de 22 000 mots du français vers l...
Parution :
juin 2024
Collection :
Marque :
Dunod
À paraître
Parution : juin 2024
Connaissance et travail du vin - 6e édition
Véritable précis d'œnologie pratique, Connaissance et travail du vin aborde tous les aspects de la science du vin : élaboration, élevage,...
Parution :
juillet 2024
Collection :
Marque :
Dunod
À paraître
Parution : juillet 2024
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