Aller au contenu principal
Menu
Accueil  
Mon panier
0
X
Mon panier est vide.
Mon compte
C'est ma première visite
  • Bénéficiez d'un compte unique sur web, mobile ou tablette
  • Simplifiez-vous la commande
  • Accédez plus rapidement aux "+ en ligne"
  • Recevez des invitations à de nombreux événements
  • Soyez informé des nouveautés et de l'actu des auteurs et recevez les communications de Dunod
  • Livraison en France métropolitaine uniquement
Je crée mon compte
Enseignant ?
  • Découvrez l'Espace Enseignants du Supérieur et les offres qui vous sont réservées
Je découvre
X
On se connait déjà ? Bienvenue !
Mot de passe oublié ?
ou
FB connect
Enseignants
Liens rapides
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
Accueil
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
  • Dernières parutions
  • Meilleures ventes
  • Actualités
  • Espace enseignants
  • Espace presse
  • Dunod Formation
  • L'Atelier Dunod
  • Droits dérivés / Subsidiary rights
  • Newsletters
  • Librairies
  • Contactez-nous
  • Aide
Voir tout Sciences & TechniquesX
Sujet
  • Sciences fondamentales
  • Technique et sciences appliquées
  • Informatique
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Les petits experts SCIENCES L’essentiel en fiches illustrées !
  • TousMakers
Improbablologie et au-delà
Improbablologie et au-delà
Humidité du bâtiment
Humidité du bâtiment
Systèmes électroniques embarqués et transports
Systèmes électroniques embarqués et transports
Voir tout Entreprise et économieX
Sujet
  • Economie
  • Gestion et administration
  • Stratégie et entrepreneuriat
  • Management et RH
  • Marketing - Communication - Vente
  • Vie professionnelle
A la une
  • Les Petits Experts : les points clés en fiches pratiques
La boîte à outils de l'Organisation
La boîte à outils de l'Organisation
Le petit RGPD 2026
Le petit RGPD 2026
L'art de manager avec l'IA
L'art de manager avec l'IA
Voir tout Sciences humaines et socialesX
Sujet
  • Psychologie
  • Soin et santé
  • Accompagnement et coaching
  • Action sociale
  • Sociologie
  • Education. Pédagogie
L'Uniforme scolaire
L'Uniforme scolaire
Pratique de l'EMDR avec les enfants, les adolescents et leur famille
Pratique de l'EMDR avec les enfants, les adolescents et leur famille
L'analyse quantitative des données
L'analyse quantitative des données
Voir tout Histoire, Géographie et Sciences politiquesX
Sujet
  • Histoire
  • Géographie
  • Science politique et société
A la une
  • Avec PORTAIL, les études supérieures s’ouvrent à vous !
  • MNÉMOSYA - les grandes thématiques de la pensée historienne contemporaine
Le monde grec
Le monde grec
Dragon
Dragon
Les Bourbons dans la Révolution
Les Bourbons dans la Révolution
Voir tout Prépas & ConcoursX
Sujet
  • Ecoles d'ingénieurs
  • Ecoles de management
  • Expertise comptable
  • Fonction publique
  • Education nationale
  • Santé - Social - Paramédical
  • Concours IEP
  • Tous concours
A la une
  • Enseignez sereinement toute l'année !
  • Réussir les CAPES-Agrégation d’histoire-géographie 2024
CAP Accompagnant éducatif petite enfance - Épreuves professionnelles 2026-2027
CAP Accompagnant éducatif petite enfance - Épreuves professionnelles 2026-2027
DCG 9 - Comptabilité  - révisez en 170 flashcards !
DCG 9 - Comptabilité - révisez en 170 flashcards !
Questions sociales
Questions sociales
Voir tout Lettres et ArtsX
Sujet
  • Lettres
  • Langues vivantes et civilisations
  • Philosophie
  • Arts
La Dissertation littéraire
La Dissertation littéraire
Guide de la prise de son pour l'image
Guide de la prise de son pour l'image
La philosophie de l'esprit
La philosophie de l'esprit
Voir tout Vie pratiqueX
Sujet
  • Santé et bien-être
  • Cuisine et boisson
  • Bricolage et habitat
  • Nature et tourisme
  • Vie quotidienne
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Du temps pour soi ? 20 livres pour retrouver l’équilibre, créer, s’évader…
Mon cours d'accords mets et vins
Mon cours d'accords mets et vins
S'entraîner à la Process Communication
S'entraîner à la Process Communication
Jamais victime!
Jamais victime!
Vous êtes ici
Accueil>Dunod>Recherche>chimie>Sciences humaines et sociales>Sociologie>Sociologie générale

Recherche : Sciences humaines et sociales > Sociologie > Sociologie générale

chimie

2 résultats

  • Trier par pertinence
  • Trier du plus récent au plus ancien
  • Trier par titre
Page 1 sur 1
  • Mosaïque
  • Liste
Heurs et malheurs de l'alimentation

Heurs et malheurs de l'alimentation -

De Lucy à McDonald's
Jean-Louis Schlienger, Louis Monnier

Depuis ses origines, l’histoire de l’alimentation se profile comme une impressionnante succession de découvertes et de révolutions, depuis la maîtrise du feu jusqu’à l’ère...

Parution : 
octobre 2013
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Armand Colin
J'ajoute à ma liste
Le nouveau monde des drogues

Le nouveau monde des drogues

De la stigmatisation à la médicalisation
Emmanuel Langlois

Que sont devenus les junkies qui ont abreuvé nos imaginaires et nos stéréotypes autour de la drogue pendant plusieurs décennies ? Le présent ouvrage montre que cette...

Parution : 
octobre 2022
Collection : 
Sociologia
Marque : 
Armand Colin
J'ajoute à ma liste
Page 1 sur 1
Sujet
  • Sciences humaines et sociales
    • Sociologie
      • Sociologie générale
Public
  • Bac +4/5 (1) Apply Bac +4/5 filter
  • Tout public (1) Apply Tout public filter
Collection
  • HORS COLLECTION (1) Apply HORS COLLECTION filter
  • Sociologia (1) Apply Sociologia filter
Marque
  • Armand Colin (2) Apply Armand Colin filter
Prix
Je cherche
  • Un livre (2) Apply Un livre filter
  • Un ebook (2) Apply Un ebook filter
Retour vers le haut de page
Newsletters
Nos communautés
  • Facebook DUNOD
  • X Dunod
  • Instagram Dunod
  • TikTok Dunod
Suivez-nous
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Linkedin
  • Aide
  • Contactez-nous
  • Paiement sécurisé
  • Livraison
  • Echange et remboursement
  • Dunod
    • Qui sommes-nous ?
    • Actualités
    • À paraître
    • Espace Enseignants du Supérieur
    • Droits dérivés / Subsidiary rights
    • Presse
    • Satisfaction client
  • Thèmes
    • Sciences & Techniques
    • Entreprise & Economie
    • Sciences humaines et sociales
    • Histoire, Géographie et Sciences politiques
    • Prépas & Concours
    • Lettres et Arts
    • Vie pratique
  • Services
    • Librairies
    • L'Atelier Dunod : édition sur mesure
    • Formations pour les pros de la petite enfance
    • Le Journal de l'hypnose et de la santé intégrative
    • Préparez-vous à réussir le DCG !
    • Préparer et réussir le DSCG
    • Aide ebook
  • Autres Sites
    • Revues Armand Colin
    • Dunod Formation Petite Enfance
    • Dunod Formation Soft Skills
    • Mercator
    • Expert Sup
  • Dunod © 2024
  • Mentions légales
  • CGVU
  • Données personnelles
  • Cookies
  • Plan du site