Armand Colin

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Avec plus de 2000 titres, Armand Colin est une signature majeure de l'édition universitaire francophone en lettres, en histoire-géographie et en sciences humaines et sociales, et propose également des ouvrages pour un public avide de culture générale.

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Le goût de l'étranger

Avocat, thé, cacao, curry, épices, mais aussi couscous ou macaroni : la liste est longue des saveurs et des cuisines venues d'ailleurs qui ont enrichi notre gastronomie. Comment sont-elles venues jusqu'à nous ? Ce mouvement lent et...

Le goût de l'étranger

Les saveurs venues d'ailleurs depuis la fin du XVIIIe siècle

Hélène d'Almeida-Topor

Collection :

HORS COLLECTION, Armand Colin

Parution :

avril 2006

Anthropologie de la mémoire

La mémoire est au rendez-vous dans maints domaines intéressant l'anthropologie et la sociologie : patrimoine, processus identitaires, commémorations, traditions, folklore, récits de vie, généalogie, transmission des savoirs et des savoir...

Anthropologie de la mémoire

Joël Candau

Collection :

Cursus, Armand Colin

Parution :

octobre 2005

La rencontre des mondes

La diversité des cultures, depuis la dispersion de par le monde des premières communautés de chasseurs-cueilleurs, a accompagné et largement conditionné l'histoire de l'humanité. Il aura fallu des millénaires d'explorations et d...

La rencontre des mondes

Diversité culturelle et communication

Paul Rasse

Collection :

HORS COLLECTION, Armand Colin

Parution :

avril 2006

Climatologie

Alors que la question du réchauffement global est devenue un sujet de préoccupation médiatique, le climatologue rappelle qu'il convient de connaître d'abord les caractères « normaux » des climats, y compris dans leurs variabilités aux...

Climatologie

Jean-Pierre Vigneau

Collection :

HORS COLLECTION, Armand Colin

Parution :

juin 2005

Nos gènes, notre santé et nous

Nous sommes entrés, grâce au décryptage du génome humain, dans l'ère « post-génomique » et il est désormais possible de concevoir le développement d'une médecine largement fondée sur une approche individuelle et personnalisée du patient....

Nos gènes, notre santé et nous

Helena Baranova

Collection :

HORS COLLECTION, Armand Colin

Parution :

novembre 2004

Le surnaturel

Notre époque, supposée prosaïque et désenchantée, reste fascinée par le surnaturel et manifeste envers lui un regain d'intérêt. Il importe d'autant plus, si l'on veut jouir de ses fantasmagories en poète et non en dupe, de connaître les...

Le surnaturel

Poétique et écriture

Christian Chelebourg

Collection :

Collection U, Armand Colin

Parution :

février 2006

Apprendre à l'école

Les élèves ne font pas toujours ce qu'on croit qu'ils font. C'est ce que montrent les auteurs du présent ouvrage en s'appuyant à la fois sur les avancées récentes de la psychologie cognitive et sur un ensemble de recherches menées dans...

Apprendre à l'école

Mireille Bastien-Toniazzo, Claude Bastien

Collection :

HORS COLLECTION, Armand Colin

Parution :

mai 2004

Résumé et Synthèse de textes

Cet ouvrage méthodique et progressif a pour but de s'assurer : - un entraînement personnel tout au long de l'année ; - une préparation optimale aux examens et concours.Sa présentation pédagogique et pratique comprend : - des rappels de...

Résumé et Synthèse de textes - 6e éd., nouvelle présentation

Méthode et Exercices corrigés

Louis-Marie Morfaux, Roger Prévost

Collection :

Cursus, Armand Colin

Parution :

mai 2004

La guerre des enfants

2e éditionLa guerre de 1914-1918 marque l'avènement d'une violence nouvelle : l'immensité, la démesure des enjeux pouvaient - croyait-on - tout justifier.Dans cette barbarie, l'enfance devint l'instrument d'une mobilisation générale et...

La guerre des enfants - 2e édition

1914-1918

Stéphane Audoin-Rouzeau

Collection :

HORS COLLECTION, Armand Colin

Parution :

septembre 2004

Jules Isaac, un historien dans la Grande Guerre

Mobilisé en août 1914, à 37 ans, l'historien Jules Isaac partagea la vie des fantassins pendant plus de trente mois sur l'Aisne, en Champagne, à Verdun, avant d'être blessé et évacué de son observatoire de la forêt de Hesse, au-dessus de...