Diplômé de Toulouse Business School, docteur en sciences de gestion de l’université Paris-Dauphine, Emmanuel Baudoin est professeur associé en RH à Télécom Ecole de Management. Il est également directeur du HRM Digital Lab et du M2 "Management digital des Ressources Humaines".
 
Il a été assistant de gestion dans une société d’édition orientée vers le numérique avant de rejoindre l’enseignement supérieur. Il est également intervenu sur différents projets d’entreprises dans le domaine du management des ressources humaines.