Recherche : HORS COLLECTION

Découvrez l'histoire étrange des atomes ! Partez à la découverte des 118 éléments présents dans l'univers. Du plus léger et abondant, l'hydrogène, aux plus lourds et...

Que se passe-t-il quand la mayonnaise « monte » ? Un anti-ride peut-il vraiment être efficace ?
Comment fabriquer une pile au citron ?

• Comment donner le feu vert aux hommes ?
• Préférez-vous une femme belle, brillante ou sensuelle ?

Depuis ses origines, l’histoire de l’alimentation se profile comme une impressionnante succession de découvertes et de révolutions, depuis la maîtrise du feu jusqu’à l’ère...

Cet ouvrage rassemble les contributions scientifiques des colloques du 9e Symposium international d’œnologie de Bordeaux. Cette manifestation, rassemblant plus de 300...

Comment diriez-vous en anglais : « traçons la droite qui va
de A à B en passant par C » ? Ou bien encore « f”(x) = d2y/dx2 »

Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en 1re année Santé (PAES), préparant les concours Médecine-Pharmacie-Dentaire-Sage femme. Il propose des fiches de révision en Chimie...

Savez-vous qu'un morceau de sucre peut être "triboluminescent"? D'où vient le glouglou de l'eau que vous versez dans votre verre? Pourquoi les feuilles de thé se concentrent...

"En rédigeant ces quatre conférences que j'ai faites à l'université de Princeton en mai 1921, mon but était de résumer les idées principales et les méthodes mathématiques de...

Ce cours fournit les bases fondamentales de la chimie du solide. Le texte est émaillé de nombreux exemples de la vie quotidienne. Les figures facilitent la compréhension. Les...

Après un bref rappel des techniques de rétrosynthèse et des mots-clés pour chaque exercice, les stratégies de synthèse sont étudiées sous forme de 12 exercices corrigés...

Manuel en deux volumes conforme aux nouveaux référentiels des premières et terminales "Sciences et technologies de laboratoire". Chaque chapitre comporte, à la suite du cours...