Livres : HORS COLLECTION

Une petite flemme, une bonne sieste : qui n’a pas rêvé de ces douces paresses pour agrémenter un bel après-midi ensoleillé ? Mais il existe aussi des paresses qui vous...

Depuis ses origines, l’histoire de l’alimentation se profile comme une impressionnante succession de découvertes et de révolutions, depuis la maîtrise du feu jusqu’à l’ère...

Ce livre propose une méthodologie générale, et 20 fiches intégralement rédigées portant sur les grandes œuvres de la littérature française du XVIe siècle à nos jours. Tous...

Depuis sa première édition française en 1980, le Recknagel s’est imposé comme la référence absolue pour tous les professionnels des différents métiers du génie climatique....

• De la présentation au choix du matériel.
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Tout en couleur et très illustré, cet ouvrage présente les 100 grandes idées de l’architecture, des origines à nos jours, à travers le monde. L’ouvrage aborde indifféremment...

Le noir et blanc reste l’un des sujets de prédilection des photographes d’aujourd’hui. A la fois art, technique et pratique photographique, il requiert tout autant de...

Histoires de petits à regarder comme des grands. Scènes de vie entre adultes et enfants. Instantanés du quotidien. Voici racontées des histoires drôles, graves, longues ou...

Chaque automne revient en France la même fête nationale, le 11 Novembre, anniversaire de l’armistice qui mit fin à la Grande Guerre. Elle fait la Une des journaux locaux,...

Dans l’histoire des hommes, quelques dates marquent des ruptures indélébiles. 1914 est de celles-là. On donna par la suite – à tort – le nom de Première Guerre mondiale à ce...

Comment tailler en julienne, lever des filets, découper une volaille, désosser une selle d’agneau ?

 Le succès de  Sun Tzu ne se dément pas auprès des managers. Ce livre permet d'en comprendre les raisons et propose au lecteur un parcours pour assimiler  "l'Art de la Guerre...