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Accueil>Dunod>Recherche>exercices-et-problemes-danalyse-numerique-avec-matlab>EKHO

Recherche : EKHO

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Les papilles du chimiste

Les papilles du chimiste - Nouvelle édition

Saveurs et parfums en cuisine
Raphaël Haumont

Si la cuisine est une affaire de goût… c’est aussi une question de parfums.  "Sans la participation de l'odorat, il n'y a point de dégustation complète", écrivait...

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3 contenus complémentaires avec ce livre
Parution : 
mars 2022
Collection : 
EKHO
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Ti amo Francia

Ti amo Francia -

De Léonard de Vinci à Pierre Cardin, ces Italiens qui ont fait la France
Alberto Toscano

Ce livre vous invite à plonger dans une aventure très particulière qui se poursuit depuis cinq siècles. On y parle d’Italiens qui ont contribué à «  faire  » la France. On y...

Parution : 
mars 2022
Collection : 
EKHO
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Et si le temps n'existait pas ?

Et si le temps n'existait pas ? - 2e édition

Carlo Rovelli

Un chemin vers une nouvelle physique ?

Parution : 
avril 2021
Collection : 
EKHO
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Insoumises et conquérantes

Insoumises et conquérantes

Travesties pour changer le cours de l'Histoire
Hélène Soumet

Quel est le point commun entre  Mulan, Louise Michel, Isabelle Eberhardt, George Sand, Rosa Bonheur ou encore Colette? Qu'elles soient  guerrières, savantes et...

Parution : 
février 2021
Collection : 
EKHO
Marque : 
Dunod
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Petite histoire de la France

Petite histoire de la France - 8e édition

De la Belle Epoque à nos jours
Antoine Prost

Voici un manuel court qui constitue en même temps une synthèse originale. Un manuel par son plan clair, ses repères chronologiques en début de chapitre, ses annexes...

Parution : 
septembre 2020
Collection : 
EKHO
Marque : 
Dunod
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Le monde dans nos tasses

Le monde dans nos tasses -

L'étonnante histoire du petit déjeuner
Christian Grataloup

«  Thé  ? Café  ? Chocolat  ?  » Cette litanie du matin, formulée dans tous les hôtels du monde, évoque à chacun un rituel quotidien immuable  : celui du petit déjeuner. Qui...

Parution : 
septembre 2020
Collection : 
EKHO
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Dunod
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L'évolution psychologique de l'enfant

L'évolution psychologique de l'enfant - 12e édition

Henri Wallon, François Wallon, Michelle Wallon Bonnnemaison, Pierre Wallon, Demangeon et al.

Henri Wallon, disparu en 1962, a été le grand fondateur en France de la psychologie moderne de l’enfant. Sans négliger, pour d’autres pays, le Suisse Jean Piaget, Arnold...

Parution : 
juillet 2020
Collection : 
EKHO
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Dunod
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La Psychologie de l'intelligence

La Psychologie de l'intelligence -

Jean Piaget

En pleine guerre mondiale (1942), le Collège de France a invité Jean Piaget à donner une série de leçons sur la psychologie de l’intelligence. Il a accepté. Malgré la...

Parution : 
juillet 2020
Collection : 
EKHO
Marque : 
Dunod
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Le poids et le moi

Le poids et le moi - 3e édition

Bernard Waysfeld

Il n’y a pas de problème de poids », nous dit l’auteur de ce livre : trois kilos de trop, n’est-ce pas plutôt une question d’image, d’exigences personnelles ? Cent kilos de...

Parution : 
juillet 2020
Collection : 
EKHO
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Dunod
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Périclès

Périclès - 2e édition

Vincent Azoulay

Dans la culture occidentale, Périclès a le rare privilège de donner son nom à un «  Siècle  », incarnant l’apogée politique et culturel du monde grec. Pour autant, faut-il...

Parution : 
juillet 2020
Collection : 
EKHO
Marque : 
Dunod
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Un vélo contre la barbarie nazie

Un vélo contre la barbarie nazie - 2e édition

L'incroyable destin du champion Gino Bartali
Alberto Toscano

Italie 1943. Des personnes de bonne volonté disent « non » à la barbarie nazi-fasciste des persécutions raciales et des déportations. Parmi elles, Gino Bartali, un célèbre...

Parution : 
septembre 2019
Collection : 
EKHO
Marque : 
Dunod
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Bouddha au temps des neurosciences

Bouddha au temps des neurosciences

Comment la méditation agit sur notre cerveau
James Kingsland

La méditation modifie-t-elle notre cerveau ?

Parution : 
mai 2019
Collection : 
EKHO
Marque : 
Dunod
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