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Accueil>Dunod>Recherche>connaissance-et-travail-du-vin>Dunod Poche

Recherche : Dunod Poche

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Destination Orion

Destination Orion - 2e édition

Voyage à bord du télescope James-Webb
Olivier Berné

Le télescope spatial James-Webb est la mission spatiale la plus chère et la plus complexe jamais conçue par l’humanité. Son ambition est à la hauteur de cette...

Parution : 
septembre 2025
Collection : 
Dunod Poche
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S'entraîner à la Process Communication

S'entraîner à la Process Communication - 3e édition

40 exercices pour maîtriser les outils
Jérôme Lefeuvre

D’où viennent les malentendus entre deux personnes et comment les éviter  ? La Process Com  est une formidable boîte à outils pour se comprendre et comprendre les autres. Ce...

Parution : 
août 2025
Collection : 
Dunod Poche
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A la recherche du vin perdu

A la recherche du vin perdu

Une aventure oenologique dont vous êtes le héros
Fabrizio Bucella

Dans les Terres oubliées, la fin du monde est proche : le vin est devenu mauvais. On raconte que les secrets de son élaboration, détenus dans un précieux grimoire, ont été...

Parution : 
août 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Le Coeur à l'ouvrage

Le Coeur à l'ouvrage - 2e édition

Théorie de l'action ménagère
Jean-Claude Kaufmann

Quelles forces nous poussent chaque jour à ranger, épousseter, faire les vitres et laver ?

Parution : 
août 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Flamboyant Second Empire !

Flamboyant Second Empire !

Et la France entra dans la modernité...
Xavier Mauduit, Corinne Ergasse

Le 2 octobre 1370, Bertrand du Guesclin reçut l'épée de connétable du roi Charles V en présence des princes de " fleurs de lys ". Issu de petite noblesse, il refusa d'abord,...

Parution : 
juin 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Périclès

Périclès - 2e édition

La démocratie athénienne à l'épreuve du grand homme
Vincent Azoulay

Dans la culture occidentale, Périclès a le rare privilège de donner son nom à un «  Siècle  », incarnant l’apogée politique et culturelle du monde grec. Pour autant, faut-il...

Parution : 
juin 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Sous la casquette de Michel Audiard

Sous la casquette de Michel Audiard

Les secrets de ses grandes répliques : mais où allait-il chercher tout ça ?
Philippe Lombard

«  Dialoguiste, c’est le seul boulot du cinéma qui ne s’apprenne pas  », disait Michel Audiard.

Parution : 
avril 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Umami

Umami - 2e édition

Les secrets de la cinquième saveur
Fabrizio Bucella

Umami… voilà un nom qui fait rêver. Après les quatre saveurs de base – salé, sucré, amer et acide –, il est souvent désigné comme la cinquième perception gustative. Mais...

Parution : 
avril 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Magique cosmos

Magique cosmos

Des quarks aux quasars, les secrets de l'univers
Tim James

Le Big Bang prouve-t-il l’existence de Dieu ? Dans quel espace l’Univers se déploie-t-il ? Savez-vous qu’il neige du métal sur Vénus et des diamants sur Neptune, qu’il y a d...

Parution : 
avril 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Je n'ai plus peur des araignées

Je n'ai plus peur des araignées -

Abdelkader Mokeddem, Christine Rollard

Plus d’une femme sur deux, et un homme sur dix auraient peur des araignées. Simple répulsion, cette peur peut être aussi à l’origine de véritables crises de panique.

Parution : 
janvier 2025
Collection : 
Dunod Poche
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L'art de l'influence et de la manipulation au quotidien

L'art de l'influence et de la manipulation au quotidien

Nicolas Guéguen

Vous en avez assez de ne pas savoir dire non à votre entourage ? Votre pouvoir de séduction est celui d’un poisson globe ? Vous voudriez être plus convaincant lorsque vous...

Parution : 
janvier 2025
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L'évolution psychologique de l'enfant

L'évolution psychologique de l'enfant - 12e édition

Henri Wallon, François Wallon, Michelle Wallon Bonnnemaison, Pierre Wallon, Demangeon et al.

Henri Wallon, disparu en 1962, a été le grand fondateur en France de la psychologie moderne de l’enfant. Sans négliger, pour d’autres pays, le Suisse Jean Piaget, Arnold...

Parution : 
janvier 2025
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Dunod Poche
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