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Recherche : Dunod Poche

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Umami

Umami - 2e édition

Les secrets de la cinquième saveur
Fabrizio Bucella

Umami… voilà un nom qui fait rêver. Après les quatre saveurs de base – salé, sucré, amer et acide –, il est souvent désigné comme la cinquième perception gustative. Mais...

Parution : 
avril 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Découvrir l'ACT (Thérapie d'Acceptation et d'Engagement)

Découvrir l'ACT (Thérapie d'Acceptation et d'Engagement)

Christophe Deval

La thérapie d’acceptation et d’engagement (ACT, Acceptance and Commitment Therapy ou Thérapie d’Acceptation et d’Engagement) peut vous aider à cultiver une vie riche et...

Parution : 
avril 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Les secrets de mon herboristerie

Les secrets de mon herboristerie

Caroline Gayet, Michel Pierre

Pour faire le tri entre les plantes qui soignent et celles qui sont au contraire toxiques, il a fallu des siècles d'expérimentations, parfois au péril de la vie des premiers...

Parution : 
avril 2025
Collection : 
Dunod Poche
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La renaissance du temps

La renaissance du temps

Pour en finir avec la crise de la physique
Lee Smolin

Qu'est-ce que le temps ? Cette question est au coeur de toutes les problématiques scientifiques, de la cosmologie à la mécanique quantique.  Le temps est-il une illusion qui...

Parution : 
avril 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Magique cosmos

Magique cosmos

Des quarks aux quasars, les secrets de l'univers
Tim James

Le Big Bang prouve-t-il l’existence de Dieu ? Dans quel espace l’Univers se déploie-t-il ? Savez-vous qu’il neige du métal sur Vénus et des diamants sur Neptune, qu’il y a d...

Parution : 
avril 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Dunod
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Isaac Newton

Isaac Newton

Un destin fabuleux
James Gleick

Nous savons de Newton qu'il fut celui qui découvrit la gravité, grâce au fameux mythe de la pomme tombée de l'arbre, propagé malicieusement par Voltaire. Nous savons moins...

Parution : 
avril 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Je n'ai plus peur des araignées

Je n'ai plus peur des araignées -

Abdelkader Mokeddem, Christine Rollard

Plus d’une femme sur deux, et un homme sur dix auraient peur des araignées. Simple répulsion, cette peur peut être aussi à l’origine de véritables crises de panique.

Parution : 
janvier 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Former une famille recomposée heureuse

Former une famille recomposée heureuse - 3e édition

Comment faire pour que chacun se sente compris et trouve sa place
Anne Sauzède-Lagarde, Jean-Paul Sauzède

Cet ouvrage écrit par des spécialistes des problèmes familiaux offre les clés et un outil pratique, utilisable par tous, parents et enfants dés le plus jeune âge, pour...

Parution : 
janvier 2025
Collection : 
Dunod Poche
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L'art de l'influence et de la manipulation au quotidien

L'art de l'influence et de la manipulation au quotidien

Nicolas Guéguen

Vous en avez assez de ne pas savoir dire non à votre entourage ? Votre pouvoir de séduction est celui d’un poisson globe ? Vous voudriez être plus convaincant lorsque vous...

Parution : 
janvier 2025
Collection : 
Dunod Poche
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Proudhon

Proudhon

L'enfant terrible du socialisme
Anne-Sophie Chambost

Il est un contraste que le passage du temps ne suffit pas à expliquer entre souvenir très estompé que nous conservons de Proudhon, encore trop souvent réduit à quelques...

Parution : 
septembre 2024
Collection : 
Dunod Poche
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Temps ou les mystères de Chronos

Temps ou les mystères de Chronos -

Les mystères de Chronos
Guido Tonelli

Le temps s’écoule-t-il ? Où s’arrête-t-il ?  Comment le mesure-t-on ?  Peut-on l’arrêter ?

Parution : 
septembre 2024
Collection : 
Dunod Poche
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Quel vin pour demain ?

Quel vin pour demain ? - 2e édition

Le vin face aux défis climatiques
Jeremy Cukierman, Hervé Quenol, Michelle Bouffard

Gels de printemps, canicules et sécheresses, incendies et goûts de fumée, intenses variations d’une année à l’autre, et même au cours d’une saison… les défis climatiques se...

Parution : 
août 2024
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Dunod Poche
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