Livres : Sciences & Techniques

La température a une influence très importante sur le déroulement des vinifications, par son incidence sur de nombreux phénomènes comme le développement des levures ou l...

La cryptographie est un domaine clé des systèmes électroniques. Elle permet de conserver aux données leur caractère de confidentialité, de contrôler leur accès, d'identifier...

Dans la continuité des ouvrages déjà publiés par Dunod en partenariat avec la Société Française de Statistique, ce livre regroupe les méthodes statistiques appliquées aux...

Richard Feynman, physicien génial, reçoit le prix Nobel en 1965 pour des découvertes faites avant son trentième anniversaire. Pédagogue hors pair, il révolutionne l...

Qu'est-ce qu'un brachystochrone ? Ce mot pourrait faire penser à un animal préhistorique ou à un médicament. C'est en fait une courbe qui permet de résoudre un problème...

Ce cours de chimie électronique explique les grands principes unificateurs de l'ensemble de la Chimie. Les théories simples de la chimie quantique sont appliquées aux...

L'immortalité ? Ce rêve est peut-être à notre portée. Les découvertes actuelles et attendues dans le domaine des biotechnologies et des nanotechnologies vont nous permettre d...

148 problèmes amusants et leur solution. Une version plus basique de «Pour le plaisir...», présentant des petits problèmes «classiques» et d'autres inédits. De quoi se mettre...

Ce manuel s'adresse aux étudiants de Licence 3 et aux candidats au CAPES et à l'agrégation. Il contient toute l'algèbre fondamentale indispensable à ce niveau. Les principaux...

L'ouvrage présente les méthodes de raisonnement et d'analyse mathématiques, les outils de calcul ainsi que de nombreux exemples de modélisation dans différents domaines ...

Les amateurs de radiomodélisme auront de quoi satisfaire leur passion avec cet ouvrage indispensable dans lequel sont présentés d'astucieux montages électroniques,...

Cet ouvrage traite des risques et accidents industriels majeurs (origine, nature, caractéristiques), à l'aide d'exemples détaillés (Seveso, Bhopal, Toulouse, Feyzin, etc.)....