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La biomasse énergie - 2/e édition
La biomasse énergie est aujourd’hui considérée comme une énergie nouvelle renouvelable (ENR). Elle entre ainsi dans un cadre réglementaire qui vise à favoriser son...
La commande électronique des machines
Cet ouvrage, constitué de 65 fiches-outils regroupées en 8 dossiers, présente de manière détaillée le contrôle et la commande des machines...
Radiocommunications numériques - T 1 - 2ème édition
Cet ouvrage en deux tomes constitue l'unique traité d'électronique radiofréquence indispensable à tout ingénieur ou technicien de recherche et développement en systèmes de...
Réussissez votre projet d'oenotourisme - 2ème édition
Le métier de vigneron est en pleine mutation. Hier, producteur de raisin pour certains, éleveur et vinificateur pour d’autres, le vigneron est aujourd’hui nécessairement un...
Guide pratique du vin bio
Le vin bio existe légalement depuis mars 2012 grâce à la réglementation européenne UE n° 203/2012, qui précise le cadre dans lequel il doit évoluer ainsi que les règles de...
La climatisation solaire
Cet ouvrage expose l’état de l’art de la climatisation solaire en abordant les aspects fondamentaux, techniques, économiques et environnementaux. À partir d’études de cas...
Régulation et automatisme des systèmes frigorifiques
Cet ouvrage recense les systèmes utilisés dans le domaine du génie frigorifique et climatique. Il présente de manière détaillée les notions de base en intégrant les...
Stratégies et marketing du vin
Confrontée à une surproduction mondiale, à une concurrence venue du bout du monde et à des consommateurs dont les attentes et le comportement étonnent chaque jour, la filière...
Hygiène en oenologie
Avec la succession récente des différents scandales et crises qui ont remué l'agroalimentaire, la maîtrise de la sécurité alimentaire est devenue incontournable pour les...
Le simulateur LTspice IV - 2è édition
LTspice est un logiciel de simulation électronique qui permet d'anticiper les caractéristiques et les performances d'un circuit électronique en assemblant à l'écran...
Analyse et composition des vins - 2ème édition
L'analyse d'un vin, pratiquée en laboratoire, est un outil précieux qui permet de mieux connaître la nature des différents constituants du vin et de suivre leur évolution,...
Cogénération et micro-cogénération - 2ème édition
La cogénération, c’est-à-dire la production simultanée d’électricité et de chaleur, et, à une échelle individuelle ou locale, la micro-cogénération peuvent se révéler des...
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