Livres : Sciences & Techniques > Sciences fondamentales

Nous sommes habitués à observer la lumière des étoiles pour comprendre l’Univers. Ce n’est pourtant pas la radiation la plus présente dans l’Univers mais c’est celle que nous...

Le neutrino est l'une des particules élémentaires dles plus mystérieuses. Depuis que Wolfgang Pauli a prédit son existence, en 1930,  les physiciens n'ont eu de cesse de le...

Cet ouvrage décrit tous les aspects de l'agitation-mélange, des bases fondamentales de l'hydrodynamique et de la mécanique des fluides jusqu'aux technologies industrielles....

Cette 3e édition, en 2 couleurs est entièrement réécrite et re-illustrée. Elle comprend deux parties de même importance : biologie moléculaire et génétique. Le livre rend...

Cet ouvrage synthétique en deux couleurs rassemble l'essentiel des notions à connaître en Licence. Les grandes fonctions de la chimie organique sont présentées, en insistant...

Cet ouvrage présente de manière synthétique les principaux processus d'obtention des composés organiques. La plupart des représentations prennent la forme "flowchart". Un...

Cet ouvrage rassemble toutes les données théoriques et pratiques utiles à la bonne maîtrise des opérations unitaires du génie chimique.

Destiné aux étudiants des premières années d'études supérieures, cet ouvrage est le complément indispensable pour la préparation des examens ou concours.

Des équations aux dérivées partielles à l'étude des processus aléatoires en passant par la transformation de Fourier, cet ouvrage présente tous les outils mathématiques...

Cet ouvrage fournit les fondements indispensables à l'étude de la thermodynamique classique et statistique. Il présente un cours synthétique, rigoureux, facile à consulter et...

Cet aide-mémoire traite des risques chimiques industriels, professionnels et de la vie courante, en donnant pour chacun les mesures de prévention à mettre en oeuvre, avec des...

Destinée aux étudiants des premières années d’études supérieures, cette introduction à la biologie cellulaire résume l’état des connaissances actuelles sur les cellules...