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L’ouvrage introduit la démarche développée par les physiciens pour répondre  à la question suivante : comment décrire les phénomènes collectifs (à l’échelle "macroscopique")...

Conçu pour permettre aux étudiants de réussir leur entrée en première année de Licences de Mathématiques, Physique, Physique-Chimie ou Informatique, quel que soit leur...

Cet ouvrage propose aux étudiants des premières années d'études supérieures une méthode progressive et efficace pour comprendre et appliquer les concepts...

En couleurs et très illustré, ce manuel a été conçu pour vous qui débutez un cursus scientifique universitaire. Il vous permettra d’acquérir les

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Constitué de 188 fiches avec schémas et photos en couleurs, ce Mémo visuel vous permettra de réviser rapidement les notions essentielles de la chimie organique enseignées...

Enrichis et actualisés depuis plus d’un siècle, ces Secrets d’atelier perdus et retrouvés vous dévoilent tous les tours de mains de générations d’artisans – horlogers,...

Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux...

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Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.

Le pétrole et le gaz naturel sont des ressources énergétiques fossiles qui se forment et se conservent dans des conditions géologiques particulières.

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