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Accueil>Dunod>Recherche>Diplômes+des+activités+physiques+et+sportives>Sciences humaines et sociales>Sociologie

Recherche : Sciences humaines et sociales > Sociologie

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Heurs et malheurs de l'alimentation

Heurs et malheurs de l'alimentation -

De Lucy à McDonald's
Jean-Louis Schlienger, Louis Monnier

Depuis ses origines, l’histoire de l’alimentation se profile comme une impressionnante succession de découvertes et de révolutions, depuis la maîtrise du feu jusqu’à l’ère...

Parution : 
octobre 2013
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Armand Colin
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Anthropologie des pratiques langagières

Anthropologie des pratiques langagières -

Sandra Bornand, Cécile Leguy

Une synthèse inédite des courants scientifiques qui se sont développés de part et d’autre de l’Atlantique et se sont affirmés, sous le nom d’ethnolinguistique en France et d...

Parution : 
août 2013
Collection : 
Collection U
Marque : 
Armand Colin
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Sociologie des mondes agricoles

Sociologie des mondes agricoles - Nouveauté

Bertrand Hervieu, François Purseigle

Pendant soixante ans, les sociologues ont observé le déclin des paysans et annoncé parfois leur disparition. De leur côté, les démographes constatent aujourd’hui que les...

Parution : 
janvier 2013
Collection : 
Collection U
Marque : 
Armand Colin
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L'égalité, une passion française ?

L'égalité, une passion française ? -

Michel Forsé, Olivier Galland, Caroline Guibet-Lafaye, Maxime Parodi

La société française traverse une crise économique majeure. Entre un chômage de « longue durée », pour les uns, et des revenus mirifiques pour les autres, les inégalités sont...

Parution : 
mars 2013
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Armand Colin
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Les groupes d'intérêt

Les groupes d'intérêt - 2e éd.

Action collective et stratégies de représentation
Emiliano Grossman, Sabine Saurugger

Raviver le débat académique sur les groupes d’intérêt est fondamental au moment où ces derniers jouent un rôle croissant à la fois au niveau communautaire, national et...

Parution : 
mai 2012
Collection : 
Collection U
Marque : 
Armand Colin
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Le Choix du conjoint

Le Choix du conjoint

Une enquête psycho-sociologique en France
Alain Girard

Issu d’une enquête réalisée en 1959 par l’Institut national d’études démographiques, Le Choix du conjoint d’Alain Girard (1914-1996) est aujourd’hui un des grands...

Parution : 
septembre 2012
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Armand Colin
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Anthropologie des savoirs

Anthropologie des savoirs -

Nicolas Adell

Rarement les injonctions à placer les savoirs au cœur des projets de société n’ont été aussi fortes qu’aujourd’hui. En témoigne le succès de la notion de « sociétés de la...

Parution : 
août 2011
Collection : 
Collection U
Marque : 
Armand Colin
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Du point de vue de l'ethnicité

Du point de vue de l'ethnicité

Pratiques françaises
Chantal Crenn, Laurence Kotobi

Depuis une vingtaine d’années, les discussions tantôt politiques, tantôt scientifiques autour du « modèle républicain français d’intégration » témoignent implicitement d’un...

Parution : 
février 2012
Collection : 
HORS COLLECTION
Marque : 
Armand Colin
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Dictionnaire de sociologie

Dictionnaire de sociologie

Gilles Ferréol

Ce Dictionnaire de sociologie, dont la première édition remonte à 1991, et qui s’est imposé comme un classique de la discipline, est riche de près de 500 entrées,...

Parution : 
octobre 2011
Collection : 
Dictionnaire
Marque : 
Armand Colin
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Durkheim fut-il durkheimien ?

Durkheim fut-il durkheimien ? -

Actes du colloque organisé les 4 et 5 nov. 2008 par l'Académie des Sciences morales et politiques
Raymond Boudon

« Durkheim fut-il durkheimien ? » La question, que pose Raymond Boudon en conclusion du colloque organisé par l’Académie des Sciences morales et politiques à l’occasion du...

Parution : 
septembre 2011
Collection : 
HORS COLLECTION
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Les défis du vieillissement

Les défis du vieillissement - 2e édition

Âge, emploi, retraite : perspectives internationales
Anne-Marie Guillemard

Comment les pays développés font-ils face à l’allongement de la vie conjugué au vieillissement des populations ? En s’appuyant sur les comparaisons internationales des...

Parution : 
septembre 2010
Collection : 
Collection U
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Armand Colin
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Anthropologie de l'espace

Anthropologie de l'espace - 2e édition

Habiter, fonder, distribuer, transformer
Marion Segaud

Dans nos sociétés de la mobilité et de la mondialisation, comment rendre compte de la dimension culturelle des territoires et de la complexité des espaces ? Les déterminants...

Parution : 
mai 2010
Collection : 
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Armand Colin
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