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  • Technologie des installations frigorifiques
Je découvre un extrait du livre

Technologie des installations frigorifiques - 11e édition

Pierre Rapin, Patrick Jacquard, Jean Desmons

Existe au format livre et ebook

Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid  :l’étude des systèmes frigorifiques  :...
En savoir plus
Parution : 
mars 2021
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
Logo dunod Fiche
Expédié sous 24h
Livraison en France métropolitaine uniquement
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Accès rapide
  • Présentation
  • Sommaire
  • Auteur(s)
  • Caractéristiques

Présentation du livre

Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées dans le secteur du froid  :

  • l’étude des systèmes frigorifiques  : fonctionnement, bilan thermique, froid direct, froid indirect, rendement…
  • le rôle et le fonctionnement des différents organes d’une installation  : compresseur, condenseur, détendeur, évaporateur, différentes vannes…
  • l’étude technologique des machines fonctionnant avec un seul fluide : machines à compression monoétagée, machines à compression biétagée.
    • L’étude des machines fonctionnant avec plusieurs fluides : machines cascades.
    • L’étude des machines à compression thermique.
    • La régulation, la réglementation, l’acoustique, etc.

Cette onzième édition apporte  de nombreux compléments et mises à jour :
modules électroniques de régulation pour vitrines et chambres froides, étude d’une machine à absorption, CO2 utilisé en subcritique, en transcritique et en fluide frigoporteur, vanne de régulation de la température de l’huile ainsi que deux études issues de la pratique industrielle.

Sommaire de l'ouvrage

Compresseurs (mécaniques, ouverts, hermétiques, à vis, à spirales). Lubrifiants. Condenseurs. Evaporateurs. Echangeurs. Appareils annexes. Centrales de froid et split systems. Tuyauteries et robinetterie. Automatisme et régulation. Isolants. Pompes à chaleur. Bilan thermique. Acoustique. Installations au CO2. Fluides frigoporteurs. Congélation et surgélation. Stockage de l'énergie. Evolution des produits. Cas concrets.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Pierre Rapin
    Pierre Rapin
    Ancien professeur en lycée technique.
  • Patrick Jacquard
    Patrick Jacquard
    Ancien professeur au lycée La Martinière Monplaisir à Lyon, en BTS «
  • Desmons Jean
    Jean Desmons
    Ancien enseignant en génie climatique à l'IFFI (Paris).

Caractéristiques du livre

Pages
672 pages
Format
171 x 240 mm
Collection
Technique et ingénierie
Parution
mars 2021
Marque
Dunod
Public
Professionnel
EAN
9782100821945

EAN Ebook : Pdf

9782100827411

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