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  • Régimes : la grande illusion
Je découvre un extrait du livre

Régimes : la grande illusion

La solution est dans votre intestin
Collection : 
Hors collection, Dunod
Parution : 
septembre 2017
Tim Spector

Existe au format livre et ebook

Pourquoi la plupart des régimes échouent-ils? Pourquoi grossissons-nous quand nous mangeons un certain plat   tandis qu'un autre va perdre du poids? Pourquoi continuons-nous à grossir malgré tous les bons conseils dont nous sommes...
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  • La presse en parle
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  • Auteur(s)
  • Caractéristiques

La presse en parle

Figaro magazine  - «  Pour Tim Spector, l'une des découvertes majeures de la science ces dernières années est celle du rôle fondamental de l'intestin, qualifié de « deuxième cerveau »

Santé magazine –  « La composition du microbiote dépend de l'environnement  »

Présentation du livre

Pourquoi la plupart des régimes échouent-ils? Pourquoi grossissons-nous quand nous mangeons un certain plat   tandis qu'un autre va perdre du poids? Pourquoi continuons-nous à grossir malgré tous les bons conseils dont nous sommes abreuvés?
Nous avons beau nous répéter le mantra qui devrait nous sauver : "Manger moins, se dépenser plus", la réponse à toutes ces questions n'est pas là. Elle est dans notre intestin. En s'appuyant sur les découvertes scientifiques les plus récentes, Tim Spector met à bas le mythe du régime idéal. Il nous révèle les secrets d'une nutrition équilibrée et nous invite à cultiver notre jardin intérieur pour vivre plus longtemps et en bonne santé. 

Sommaire de l'ouvrage

Introduction : un mauvais goût. Absents de l'étiquette : les microbes. Energie et calories. Les graisses. Les graisses saturées. Les graisses insaturées. Les acides gras trans. Les protéines animales. Les protéines non animales. Les produits laitiers. Les glucides (dont sucres). Les non-sucres. Les fibres. Les édulcorants et conservateurs artificiels. Cacao et caféine. L'alcool. Les vitamines. Attention, peut contenir des antibiotiques. Attention: peut contenir des fruits à coque. A consommer de préférence avant...

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Tim Spector
    Tim Spector
    Professeur au King's college, Londres
Traducteur : 
Christian Jeanmougin

Caractéristiques du livre

Pages
384 pages
Format
155 x 240 mm
Collection
Hors collection
Parution
septembre 2017
Marque
Dunod
Public
Tout public
EAN
9782100765393

EAN Ebook : Epub

9782100772445
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