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  • Froid industriel - 2ème édition

Froid industriel - 2ème édition

Francis Meunier, Paul Rivet, Marie-France Terrier

Existe au format livre et ebook

Cet ouvrage constitue une véritable "bible" du froid industriel. Il présente tous les aspects permettant la conception, l'exploitation et la maintenance d'une solution "froid" en industrie. Après des rappels importants sur la production...
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Parution : 
juillet 2010
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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  • Présentation
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  • Auteur(s)
  • Caractéristiques

Présentation du livre

Cet ouvrage constitue une véritable "bible" du froid industriel. Il présente tous les aspects permettant la conception, l'exploitation et la maintenance d'une solution "froid" en industrie. Après des rappels importants sur la production du froid, les technologies sont décrites en détail pour permettre de choisir une installation adaptée aux besoins. Les aspects environnementaux, particulièrement importants, font l'objet d'un chapitre complet. Cette seconde édition est une refonte quasi totale compte tenu non seulement de l'évolution de la réglementation sur les fluides mais également de la nouvelle technologie des compresseurs rotatifs.

Sommaire de l'ouvrage

Production du froid. Thermodynamique et transferts thermiques. Cycles thermodynamiques et production de froid. Les fluides frigorigènes. Machine frigorifiques mono-étagée. Compresseurs à pistons. Rendement d'un compresseur. Cycle bi-étagée. Dimensionnement. Compression thermique de vapeur. Modélisation numérique. Aspects environnementaux. Technologie du froid. Composants. Matériels spécifiques. Systèmes frigorifiques. Applications du froid. Dégivrage. Huiles frigorifiques. Etudes de cas.

Auteur(s) de l'ouvrage

  • Meunier Francis
    Francis Meunier
    Titulaire émérite de la chaire de physique du froid du CNAM et directeur
  • Paul Rivet
    Paul Rivet
    Gérant d’AF Consulting, Paul Rivet a effectué toute sa carriè
  • Marie-France Terrier
    Marie-France Terrier
    Marie-France Terrier est ingénieur de recherches à la chaire de physique du

Caractéristiques du livre

Pages
512 pages
Format
170 x 240 mm
Collection
Technique et ingénierie
Parution
juillet 2010
Marque
Dunod
Public
Professionnel
EAN
9782100540174

EAN Ebook : Pdf

9782100555659

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