50 clés pour comprendre la chimie
Présentation du livre
Comment une puce électronique fonctionne-t-elle ? Quelles sont les molécules utiles pour combattre les maladies ? Peut-on créer de nouvelles formes de vie artificielle en laboratoire ?
Des premiers atomes aux toutes dernières découvertes des nanotechnologies, en passant par le cerveau humain, ce livre simple et concis présente 50 idées clés de la chimie. Sur quatre pages, agrémentées d'anecdotes historiques et de petits schémas très clairs, chaque section peut se lire indépendamment des autres et ne nécessite aucun prérequis en mathématiques.
Sommaire de l'ouvrage
50 idées-clé : Les atomes, Les éléments, Les isotopes, Les composés, L'assemblage, Les changements de phase, L'énergie, Les réactions chimiques, La notion d'équilibre, La thermodynamique, Les acides, Les catalyseurs, Les réactions redox, La fermentation, Le craquage, Des synthèses chimiques, Le procédé Haber, La chiralité, La chimie verte, Les séparations chimiques, La spectroscopie, La cristallographie, L'électrolyse, La microfabrication, L'auto-assemblage, Un laboratoire sur puce, La chimio-informatique, Le carbone, L'eau, L'origine de la vie, L'astrochimie, Les protéines, Le rôle des enzymes, Les glucides, L'ADN, Les biosynthèses, La photosynthèse, Les messagers chimiques, L'essence, Les plastiques, Les chlorofluorocarbures (CFC), Les composites, Les cellules solaires, Les médicaments, Les nanotechnologies, Le graphène, L'impression 3D, Des muscles artificiels, La biologie synthétique, Les carburants de l'avenir.
