Ancien éducateur spécialisé, Pierre-Brice Lebrun enseigne le droit dans le secteur social, sanitaire et médicosocial. Il donne régulièrement des conférences, partout en France, et intervient « en intra » dans différentes structures. Il est l’auteur, aux éditions Dunod, de La Protection de l’enfance (5e édition, 2024), du Droit à l’usage des psychologues, avec Mélanie Dupont (2e édition, 2024), du Droit à l’usage des infirmiers et infirmières, avec Géraldine Rigo (2024), et du Droit en action sociale et médico-sociale (3e édition, 2021), avec Sandrine Laran. Il a coordonné la rédaction du Grand dictionnaire de la petite enfance (Dunod, 2e édition, 2021), dont il a rédigé les entrées juridiques.