Docteur en sciences économiques, expert-comptable, Dov Ogien est un ancien collaborateur du cabinet Mazars. Il a longtemps enseigné au CNAM et au Master spécialisé en lutte contre le blanchiment d'argent à l'université de Strasbourg. Il est professeur à Paris School of Business et à l'ESG Finance, où il enseigne la finance d'entreprise, la finance de marché, ainsi que l'audit, la comptabilité et la réglementation bancaires.