Chimie industrielle - 2ème édition
Ce livre fait le point sur les principaux aspects de cette science carrefour qu'est la chimie industrielle. Il présente tous les aspects chimiques actuels concernant l...
Analyse chimique - 10e édition
Ce livre offre un panorama des méthodes d’analyse chimique les plus utilisées dans les secteurs aussi variés que l’environnement, l’agroalimentaire, le...
Structure électronique des molécules - T1 - 3e édition
Le premier volume présente les théories, des plus classiques (Lewis, Gillespie) aux plus modernes (orbitales moléculaires), qui permettent d'expliquer les propriétés...
Biochimie alimentaire - 6e édition
L'ouvrage présente une vue d'ensemble synthétique de la biochimie alimentaire. Cette sixième édition entièrement révisée décrit les principes de constitution des substances...
Génie chimique et des procédés - 2e année
Le génie chimique et des procédés est la spécialité des sciences de l'ingénieur qui étudie la conception, le dimensionnement et le fonctionnement des appareils industriels...
Génie chimique et des procédés - 1re année
Le génie chimique/génie des procédés est l'application de la chimie physique à l'échelle industrielle. Cette discipline est incontournable dans de nombreux secteurs de l...
Électrochimie - 4e édition
À l’interface de nombreuses spécialités de la chimie et de la physique (électrostatique, hydrodynamique, chimie moléculaire), l’électrochimie est une discipline fondamentale...
Liaisons chimiques
Ce cours de chimie électronique explique les grands principes unificateurs de l'ensemble de la Chimie. Les théories simples de la chimie quantique sont appliquées aux...
Spectrométrie de masse - 3ème édition
La spectrométrie de masse est une méthode analytique qui trouve des applications dans de nombreux domaines : cinétiques des réactions, physique atomique, détermination de...
Dynamique chimique
Ce livre s'intéresse à la dimension évolutive de la chimie : thermodynamique des processus irréversibles, cinétique chimique, théorie du transport, science du non-linéaire,...
Thermodynamique et équilibres chimiques - 2ème édition
Ce manuel traite de la thermodynamique chimique enseignée en Licence (SV et SM) et au PCEM. L'ouvrage s'articule autour de la notion d'équation bilan, caractérisée par des...
La structure électronique des molécules - Tome 2 - 3ème édition
Le deuxième volume s'intéresse à des systèmes moléculaires plus complexes : sont étudiées les orbitales moléculaires, la géométrie des molécules, leur réactivité chimique. ...