Livres : HORS COLLECTION

2,5 millions de vélos sont vendus chaque année en France. Parallèlement, entre 1,5 et 2,5 millions de vélos sont détruits annuellement. C’est environ 22 000 tonnes de métaux...

Ces Contes populaires japonais, richement illustrés, présentent 22 histoires traditionnelles dans leurs versions japonaises et française en vis-à-vis. Que vous soyez...

Cet ouvrage polémique très bien documenté part d'un rappel de la nature profondément politique de la France et de son unité pour montrer la gravité des concessions faites aux...

Le contrôle interne a aujourd'hui pour objectif de prévenir tout dysfonctionnement (financier, écologique, industriel, éthique...) susceptible de porter atteinte aux intérêts...

" Un livre éminemment intelligent et original " Isaac GetzVous en avez assez de votre management trop directif, des...

Corps du monde offre un tour d’horizon des pratiques corporelles contemporaines, en explorant leurs origines, leurs différences et leurs significations. D’un continent à l...

Professeur d’esthétique et d’histoire de l’art à l’École des Beaux-Arts de Paris, Eugène Müntz (1845-1902) est l’auteur d’une oeuvre monumentale, qui porte essentiellement...

L’affaire Woerth-Bettencourt a agité la vie politique française. Ce n’est certes pas la première fois que la République est touchée par un scandale : un avatar de plus d’une...

La cosmologie moderne est née il y a un peu plus d’un siècle à la suite de la relativité générale d’Einstein et sa notion philosophiquement attrayante d’Univers homogène.

Une histoire inimaginable, même aujourd’hui alors qu’elle se passe à la fin du XIXe siècle : un Noir ancien esclave acquitté après avoir tué un Blanc !

En juillet 1995, les forces serbes massacrèrent plus de huit mille hommes de l’enclave de Srebrenica sans que les Nations Unies réagissent. Ce massacre est désormais connu....

Comment tailler en julienne, lever des filets, découper une volaille, désosser une selle d’agneau ?