Livres : HORS COLLECTION
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Le coeur battant des 24 Heures du Mans
Les 24 Heures du Mans constituent la plus fameuse des courses d’endurance. Depuis plus de cent ans, l’épreuve allie une tradition devenue mythique et la plus...
Le grand livre de l'hospitality management
La mondialisation, la digitalisation et la récente crise sanitaire ont profondément remodelé le paysage de l’industrie hôtelière. Au carrefour de ces multiples défis et...
Les expressions populaires à l'épreuve des théories économiques
On peut s’appuyer sur les travaux de Smith, Ricardo ou Keynes pour affirmer que les investissements à long terme offrent des bénéfices plus élevés du fait de leur résistance...
Licence STAPS Tout en un - 3e édition
Cet ouvrage est dédié aux étudiants en Licence STAPS (Sciences et techniques des activités physiques et sportives).
Licence STAPS : Anatomie, physiologie, biomécanique, neurosciences du sport et entraînement
Cet ouvrage présente les bases de l'anatomie, de la physiologie et des neurosciences, appliquées à la pratique sportive, indispensables à l'étudiant en STAPS...
Maintenance automobile - 5e édition
Démontez, contrôlez, réparez et réglez tous les systèmes de votre voiture grâce à ce manuel technique complet qui détaille en plus de 65 fiches<...>
Maîtriser l'anglais de la restauration
Entièrement dédié aux domaines de l'alimentation, de la cuisine et de la restauration, ce lexique traduit plus de 22 000 mots du français vers l...
Management des organisations - 6e édition
Face à des situations de gestion complexes et à la diversité des performances à atteindre, cet ouvrage de référence fait le pari de revenir aux fondements du management pour...
Manuel des études théâtrales
Les études théâtrales sont en plein essor. Du secondaire au supérieur, des conservatoires régionaux au Conservatoire national supérieur d'Art dramatique (CNSAD), le théâtre...
Mathématiques, du lycée à la Licence
Ce manuel est conçu pour permettre aux étudiants de réussir leur entrée en première année de Licence de Mathématiques, Physique, Physique-Chimie, Informatique, quel que soit...
Mémento de spécification géométrique des produits - 2e édition
La spécification géométrique des produits (GPS) consiste à définir les dimensions et les caractéristiques de surface d’une pièce qui en assurent un...
Mieux diriger avec Machiavel
Ce livre n'avait pas pour objectif initial de proposer des "leçons" de conduite des entreprises, encore moins une étude approfondie du chef d'oeuvre de Machiavel. Mais au fil...
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