L'entretien - 8e édition
Techniques et pratiques
L’entretien est un outil indispensable de recherche et de traitement de l’information dans nombre de situations sociales. Tout échange interpersonnel s’inscrit dans une...
Parution :
septembre 2013
Collection :
Marque :
Armand Colin
Sociologie des mondes agricoles - Nouveauté
Pendant soixante ans, les sociologues ont observé le déclin des paysans et annoncé parfois leur disparition. De leur côté, les démographes constatent aujourd’hui que les...
Parution :
janvier 2013
Collection :
Marque :
Armand Colin
L'alimentation en Europe à l'époque moderne - Nouveauté
De la découverte des produits du Nouveau Monde à la naissance du restaurant, l’alimentation en Europe connaît de profondes transformations entre le XVI° et le XIX° siècle. C...
Parution :
septembre 2010
Collection :
Marque :
Armand Colin
Les toxicomanes et leurs familles - nouvelle présentation
nouvelle présentation
Parution :
février 2003
Collection :
Marque :
Armand Colin
Psychosociologie de l'éducation
Regard sur les situations d'enseignement
La très grande complexité des situations d'enseignement et d'apprentissage justifie de multiples approches et autorise plusieurs niveaux d'analyse. C'est le regard...
Parution :
juin 2001
Collection :
Marque :
Armand Colin
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