Livres : Sciences & Techniques

Un classique de l'histoire des idées scientifiques, ouvrage de référence pour la compréhension de la logique systémique.

De la pénicilline au micro-ondes, la plupart des grandes découvertes qui ont transformé notre vie sont dues en partie à la chance ou à l'intuition...

La taille de la vigne, effectuée en hiver, est une opération majeure de la viticulture, qui conditionne la qualité et la quantité de la récolte future. Elle est complétée au...

Cet ouvrage présente en 40 courtes sections (2 à 6 pages) l'élaboration, les conditions de fonctionnement et le contrôle des matériaux. Le cours fait le lien entre le...

Un panorama complet des techniques d'analyse microbiologiques de l'industrie agro-alimentaire. Un ouvrage pratique de référence pour le professionnel qui y trouvera rappels...

Les polymères constituent une classe de matériaux aux propriétés particulières dues à la présence simultanée de liaisons faibles intermoléculaires et fortes intramoléculaires...

Cet ouvrage destiné aux étudiants en Sciences de la Matière présente sous forme condensée les fondamentaux mathématiques indispensables pour réussir sa Licence. Illustrée par...

Destiné à l'entraînement des élèves-ingénieurs (2e et 3e année) et des étudiants en M1 et M2 en électrotechnique, ces Problèmes corrigés d'électrotechnique permettent...

Cet ouvrage s'adresse àl'étudiant en Licence de Sciences de la Matière ou Science de la Vie et à l'élève ingénieur. Chaque chapitre propose un rappel de cours suivi d...

L'architecture logicielle est un domaine assez récent du génie logiciel, dont le but est de trouver les meilleures solutions pour garantir la stabilité et la performance des...

Ce livre s’adresse aux étudiants des masters EEA et aux élèves des écoles d’ingénieurs.

En 15 ans, l’éco-conception a sur se placer au cœur des pratiques professionnelles d’une multitude d’entreprises. Cet ouvrage vise à répondre aux questions opérationnelles...