Recherche : Sciences & Techniques

Comment inventer la cuisine de demain  ?

Les transferts thermiques sont une science clé de l’énergie. Cet ouvrage aborde les principaux modes de transferts d’énergie : la conduction, le rayonnement<...>

Cet ouvrage de la collection "Parcours IUT"  présente  le cours de mathématiques des deux premiers semestres des filières GEII, GIM, GMP, Mesures physiques,...

L'écologie comportementale est née de la nécessité de bien comprendre la façon dont fonctionne l'évolution pour produire l'incroyable diversité des formes du vivant. Cet...

Afin de répondre à la demande croissante de logements et aux enjeux de la transition environnementale, le secteur du bâtiment n’a pas d’autre choix que de s’industrialiser....

La datavisualisation est l’art de représenter des données, parfois complexes, sous formes graphiques pour les rendre plus claires et lisibles. Elle est largement utilisée par...

Cet ouvrage s’adresse à tous les frigoristes, quelle que soit leur activité dans le domaine du génie frigorifique. Il couvre l’ensemble des connaissances utilisées...

L'astrophysique a pour objet de comprendre la physique de l'origine, la structure et l'évolution des objets de l'Univers. Cet ouvrage donne une vision globale des principaux...

À la fois ouvrage de référence et source d’inspiration, ce livre s’adresse aux étudiants et aux professionnels du design graphique, et plus largement à tous les métiers de la...

Cet ouvrage s’adresse aux étudiants en fin de licence et en  master d’informatique ou de maths appliquées, ainsi qu’aux  élèves ingénieurs.

Bien connu des étudiants comme des enseignants, ce cours en quatre tomes est destiné aux étudiants des deux premières années de licence scientifique. Les deux premiers...

Si les énergies renouvelables électriques (éolien, photovoltaïque…) sont connues de tous et au centre de la transition énergétique, il faut garder en tête que 50 % de notre...