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Savoir vendre le vin - 5e édition
Le marketing du vin
Dans un contexte de plus en plus difficile (production mondiale en hausse, demande globale en baisse, forte concurrence et pandémie), il est devenu incontournable pour les...
Parution :
mai 2022
Collection :
Marque :
Dunod
Guide pratique de l'export du vin - 2e édition - 2/e édition
Si les marchés internationaux (États-Unis, Chine, Russie, Inde…) sont de plus en plus prometteurs, se lancer à l’export sans aucune expérience peut présenter des dangers :...
Parution :
février 2014
Collection :
Marque :
Dunod
Les vins effervescents
Du terroir à la bulle
Cet ouvrage aborde toutes les étapes de fabrication du champagne, depuis la vendange jusqu'à sa mise en bouteille. Les bulles et la mousse, spécificités du champagne, sont...
Parution :
septembre 2008
Collection :
Marque :
Dunod
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