Livres : Sciences & Techniques > Sciences fondamentales
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Le livre des univers
Ce livre repose sur un fait extraordinaire: la théorie de la relativité d'Einstein contient en germe des univers entiers et innombrables, que les physiciens s'échinent depuis...
Le livre que nul n'avait lu
Au printemps de l'an 1543, gisant sur son lit de mort, Nicolas Copernic reçut un colis longtemps attendu : les pages imprimées de l'œuvre sur laquelle il travaillait depuis...
Le livre qui rend fou
Comment distinguer un homme politique d'un charlatan ? Un vampire sain d'esprit d'un humain fou ? Ou encore savoir si vous êtes éveillé ou endormi ?
Le livre qui rend fou !
Un jour, un collègue invite Raymond Smullyan à dîner en précisant : "Mon fils sera ravi de faire ta connaissance car il est passionné par tes livres d'énigmes!". Smullyan : ...
Le métabolisme cellulaire
Les petits experts en sciences : vos repères synthétiques et pratiques à emporter partout.
Le mystère de la matière noire
La découverte du Boson de Higgs a récemment ébranlé les fondations de la cosmologie et de la physique des particules. Dans les années 1920, quelques pionniers avaient bien...
Le petit chimiste (très) gourmand en cuisine - 4e édition
Comment créer des bonbons maison ?
Comment faire une focaccia avec un yaourt ?
Le petit livre de l'univers
Combien y a-t-il de galaxies dans l’Univers ? Qu’y avait-il avant le Big Bang ? Peut-on plonger dans un trou noir ? Le réchauffement de la...
Le petit livre des grands nombres
Qu'est-ce qu'un gigabit ? Qu'est-ce que l'effet papillon ? Quel est l'âge de la Terre ? Et finalement, Qu'est-ce qu'un grand nombre ? Tout dépend de ce que l'on mesure ! Ce...
Le risque chimique
Les accidents et maladies professionnelles, comme les atteintes à l'environnement, doivent être considérés comme un dysfonctionnement de l'entreprise ou du service. Cet...
Le Rulpidon sous toutes ses coutures
Dans la cour de la Maison Poincaré à Paris trône une sculpture de 300 kilogrammes et de 2 mètres de côté, faite de plaques d’acier, le Rulpidon. Selon l’angle, cette œuvre d...
Le sol
Toute dégradation du sol est quasi irréversible à l'échelle humaine. Cet ouvrage apporte l'essentiel des connaissances sur les sols d'un point de vu agronomique, et fait le...
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