Dernière parution
Luxury attitude - 3e édtition
Collection :
Parution :
mars 2013
Erik Perey, Lionel Meyer, Gabrielle De Montmorin
A partir de leurs expériences de formation dans de très grands hôtels (du Plaza Athénée au Crillon à Paris, du Saint Géran de l'île Maurice au Taj Lake Palace en Inde), les auteurs enquêtent sur le service dans le haut de gamme et...