Toutes les plantes jouent un rôle dans la nature. Certaines d’entre elles ont été remarquées par les hommes et utilisées pour satisfaire des besoins variés.
À la découverte des plantes sauvages utiles présente les grandes familles de végétaux qui, dans nos régions, ont fait, et font encore, notre quotidien.
Chacun utilise des plantes quotidiennement : dès le petit-déjeuner, encore vêtu d’un pyjama de coton, confortablement installé sur une chaise en paille, devant une table en merisier, aux prises avec une tranche de pain, tartinée de confiture de fraise, trempée dans du café !
Cet usage intensif des végétaux ne signifie pas pour autant qu’on les connaisse : qui, derrière la tisane de camomille, voit la petite fleur croisée au bord des chemins ?
La camomille (matricaire camomille)
Description : la camomille est une plante à forte odeur aromatique qui a des feuilles très finement découpées. Les fleurs ressemblent à de petites marguerites blanches à cœur jaune bombé de 1 à 2,5 cm de diamètre.Biotope : C’est une plante très courante en ville, au pied des arbres d’alignement et dans les villages, dans les jardins, aux abords des maisons et au bord des chemins.
RISQUES DE CONFUSION :
il existe beaucoup d’espèces de camomille mais elles n’ont pas toutes les mêmes propriétés. Le cœur jaune des capitules de la matricaire inodore (Matricaria discoidea) est plat alors que celui de la matricaire camomille est bien bombé.
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USAGES
Usage pharmaceutique : en infusion, la matricaire est antispasmodique et anti-inflammatoire. On peut en faire des inhalations pour soigner les rhumes ou des gargarismes contre les maux de bouche. Macérées dans l’huile d’olive, elle donne une huile de massage qui fait passer les crampes et les douleurs musculaires.
Usage cosmétique : en lotion ou dans les shampoings, elle éclaircit la couleur des cheveux.
Voir également Jardins thérapeutiques et hortithérapie - Comment la nature prend soin de vous, Jardiner pour se soigner...
