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Accueil>Dunod>Recherche>les-terroirs-viticoles>Technique et ingénierie

Recherche : Technique et ingénierie

les-terroirs-viticoles

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Technologie de l'extrusion

Technologie de l'extrusion

Appareillages, procédées, défauts d'extrusion
Sophie Nigen, Guillaume Chaidron

L'extrusion est un procèdè de mise en forme des matériaux (polymères principalement, mais également chocolat, biscuits, etc.) qui consiste à forcer l'écoulement du matériau...

Parution : 
juin 2006
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Risques et accidents industriels majeurs

Risques et accidents industriels majeurs

Caractéristiques, réglementation, prévention
Nichan Margossian

Cet ouvrage traite des risques et accidents industriels majeurs (origine, nature, caractéristiques), à l'aide d'exemples détaillés (Seveso, Bhopal, Toulouse, Feyzin, etc.)....

Parution : 
janvier 2006
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Machines thermiques

Emilian Koller

Les machines thermiques sont des appareils qui permettent de transformer la chaleur en énergie mécanique et inversement : moteurs thermiques, turbines, installations...

Parution : 
avril 2005
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Automatisation en hors procédé

Automatisation en hors procédé

Georges Vogt

Le hors procédé, ce sont toutes les installations connexes à un procédé industriel. Sans elles, la fabrication d'un produit ne pourrait pas s'effectuer. Parent pauvre de l...

Parution : 
novembre 2003
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Pratique de la gestion industrielle

Pratique de la gestion industrielle

Organisation, méthodes et outils
Georges Javel

Avec l'augmentation des échanges et des flux de marchandises, la gestion industrielle (c'est-à-dire la gestion de production et ses fonctions connexes : maintenance,...

Parution : 
août 2003
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Pratique de la simulation numérique

Pratique de la simulation numérique

Bijan Mohammadi, Jacques-Hervé Saiac

Les méthodes de simulation numérique sont utilisées dans de très nombreux domaines (mécanique, électronique, thermique, mécanique des fluides, etc.) pour mener à bien les...

Parution : 
janvier 2003
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Transport et stockage des fluides dans l'industrie

Transport et stockage des fluides dans l'industrie

Emilian Koller

Les procédés et les exploitations industriels font tous intervenir des écoulements de fluides, à des degrés divers : ingrédients, produit fini, liquide de refroidissement,...

Les + en ligne : 
2 contenus complémentaires avec ce livre
Parution : 
octobre 2002
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Contrôle de la qualité

Contrôle de la qualité

MSP, analyse des performances et contrôle de réception
Luan Jaupi

Cet ouvrage décrit les méthodes de la maîtrise statistique des procédés (MSP), qui visent à amener un processus de fabrication au niveau de qualité requis et à l'y maintenir....

Parution : 
avril 2002
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Corrosion de l'aluminium

Corrosion de l'aluminium

Christian Vargel

Cet ouvrage est à la fois un traité complet sur les phénomènes de corrosion de l'aluminium et un guide pratique destiné aux professionnels. Il propose une présentation de l...

Parution : 
mars 2002
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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Procédés de séparation

Procédés de séparation

Techniques, sélection, dimensionnement
Jimmy L. Humphrey, George E. Keller

Cet ouvrage est un guide complet qui permet à l'ingénieur de choisir et de mettre en place le procédé le mieux adapte à son application. Il décrit les principes et les...

Parution : 
mai 2001
Collection : 
Technique et ingénierie
Marque : 
Dunod
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