Recherche : Dunod Poche

Vous avez une conscience écologique mais vous n’êtes pas militant  ? Vous voulez agir mais ignorez par où commencer  ? Vous vous demandez comment réinventer la...

Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d’oeuf ? Comprendre la matière et ses transformations pour mieux...

Dès que nous pensons, surgit la notion d’infini. Or, on ne peut plus le penser au singulier  : des infinis d’ordres différents apparaissent aussi bien dans les mathématiques...

Notre cosmos ne serait-il qu’un îlot dérisoire perdu dans un vaste multivers ? Ces univers multiples sont-ils imbriqués les uns dans les autres, tels des poupées russes ?...