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L'alimentation en Europe à l'époque moderne - Nouveauté
De la découverte des produits du Nouveau Monde à la naissance du restaurant, l’alimentation en Europe connaît de profondes transformations entre le XVI° et le XIX° siècle. C...
Guerres et paix de religion en Europe - 2e édition revue et augmentée
Comprendre et analyser les crises religieuses qui embrasent l'Europe des XVIe et XVIIe siècle, tel est l'objet de cet ouvrage qui offre une synthèse sans équivalent sur les...
Histoire et civilisation de l'Espagne classique - 2e édition, nouvelle présentation
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L'Europe à l'époque moderne - nouvelle présentation
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Culture et politique dans la France des Lumières
Le XIIIe siècle est mouvement et diversité, libertin et libertaire, cosmopolite et patriote, voué au bonheur et apôtre du sacrifice... Siècle des Lumières, il se place d...
De l'Empire britannique au Commonwealth - Nouvelle présentation
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La vie religieuse en France
Cet ouvrage apporte un éclairage très novateur sur les questions essentielles de la religion des Français à l'époque moderne. Il décrit les institutions, la Réforme et la...
Robespierre - 2e édition
Personnage froid et calculateur, monstre dénué de tout sentiment allant jusqu’à sacrifier ses amis d’hier, dictateur aux pleins pouvoirs, voire précurseur « des...
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