Valérie Spaëth est professeure des universités en sciences du langage à l’université Sorbonne Nouvelle depuis 2012, où elle a dirigé le laboratoire DILTEC (Didactique des langues, des textes et des cultures), jusqu'en 2020. Elle est responsable du projet Collex/Cliodifle sur la numérisation des archives du département de didactique du français langue étrangère. Ses recherches et travaux portent sur l'histoire de l'enseignement du français langue étrangère et seconde du XIXe au XXe siècle et sur l'histoire de la francophonie.