De formation ISSEC RH puis I.C.G, 3ème cycle de management stratégique, Sylvie Berthet est certifiée Executive Coach HEC. Elle a fondé Coach & Lead en 2015, société de Conseil en Management des Ressources Humaines et de coaching professionnel. Dans ce cadre, elle réalise des coachings d’équipes et de dirigeants, des formations management et du conseil en ressources humaines.
 
Elle intervient également en écoles de commerce, notamment à Telecom Ecole de Management, où elle assure la coordination pédagogique et l’animation des cours de management / leadership et valorisation professionnelle ; elle enseigne les fondamentaux des ressources humaines à  Télécom Ecole de Management et  à SKEMA.
 
Auparavant, elle a exercé la fonction de Directrice des Ressources Humaines dans différents groupes et secteurs d’activités : AIG, EXPOSIUM, BRINK’S et JACQUELINE RIU.