Aller au contenu principal
Menu
Accueil  
Mon panier
0
X
Mon panier est vide.
Mon compte
C'est ma première visite
  • Bénéficiez d'un compte unique sur web, mobile ou tablette
  • Simplifiez-vous la commande
  • Accédez plus rapidement aux "+ en ligne"
  • Recevez des invitations à de nombreux événements
  • Soyez informé des nouveautés et de l'actu des auteurs et recevez les communications de Dunod
  • Livraison en France métropolitaine uniquement
Je crée mon compte
Enseignant ?
  • Découvrez l'Espace Enseignants du Supérieur et les offres qui vous sont réservées
Je découvre
X
On se connait déjà ? Bienvenue !
Mot de passe oublié ?
ou
FB connect
Enseignants
Liens rapides
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
Accueil
  • Sciences & Techniques
  • Entreprise et économie
  • Sciences humaines et sociales
  • Histoire, Géographie et Sciences politiques
  • Prépas & Concours
  • Lettres et Arts
  • Vie pratique
  • Dernières parutions
  • Meilleures ventes
  • Actualités
  • Espace enseignants
  • Espace presse
  • Dunod Formation
  • L'Atelier Dunod
  • Droits dérivés / Subsidiary rights
  • Newsletters
  • Librairies
  • Contactez-nous
  • Aide
Voir tout Sciences & TechniquesX
Sujet
  • Sciences fondamentales
  • Technique et sciences appliquées
  • Informatique
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Les petits experts SCIENCES L’essentiel en fiches illustrées !
  • TousMakers
22 actions pour un vignoble durable
22 actions pour un vignoble durable
Agriculture et biomimétisme
Agriculture et biomimétisme
Notre empreinte sur Terre
Notre empreinte sur Terre
Voir tout Entreprise et économieX
Sujet
  • Economie
  • Gestion et administration
  • Stratégie et entrepreneuriat
  • Management et RH
  • Marketing - Communication - Vente
  • Vie professionnelle
A la une
  • Les Petits Experts : les points clés en fiches pratiques
Les 5 clés pour développer la confiance en soi
Les 5 clés pour développer la confiance en soi
Le marketing digital
Le marketing digital
Experts-comptables : gérez votre cabinet sans sacrifier votre vie personnelle
Experts-comptables : gérez votre cabinet sans sacrifier votre vie personnelle
Voir tout Sciences humaines et socialesX
Sujet
  • Psychologie
  • Soin et santé
  • Accompagnement et coaching
  • Action sociale
  • Sociologie
  • Education. Pédagogie
La manipulation : entre pouvoir et perversion
La manipulation : entre pouvoir et perversion
Aide-mémoire - Psychiatrie et  psychopathologie périnatales
Aide-mémoire - Psychiatrie et psychopathologie périnatales
15 cas cliniques en psychopathologie de la violence extrême et ordinaire
15 cas cliniques en psychopathologie de la violence extrême et ordinaire
Voir tout Histoire, Géographie et Sciences politiquesX
Sujet
  • Histoire
  • Géographie
  • Science politique et société
A la une
  • Avec PORTAIL, les études supérieures s’ouvrent à vous !
  • MNÉMOSYA - les grandes thématiques de la pensée historienne contemporaine
Histoire de la diplomatie culturelle dans le monde
Histoire de la diplomatie culturelle dans le monde
Les climats
Les climats
Les Bourbons dans la Révolution
Les Bourbons dans la Révolution
Voir tout Prépas & ConcoursX
Sujet
  • Ecoles d'ingénieurs
  • Ecoles de management
  • Expertise comptable
  • Fonction publique
  • Education nationale
  • Santé - Social - Paramédical
  • Concours IEP
  • Tous concours
A la une
  • Enseignez sereinement toute l'année !
  • Réussir les CAPES-Agrégation d’histoire-géographie 2024
DCG 1 - Fondamentaux du droit - Fiches
DCG 1 - Fondamentaux du droit - Fiches
Tremplin Sciences Po Histoire Concours commun 2026-2027
Tremplin Sciences Po Histoire Concours commun 2026-2027
DSCG1 - Gestion juridique, fiscale et sociale - Manuel 2025-2026
DSCG1 - Gestion juridique, fiscale et sociale - Manuel 2025-2026
Voir tout Lettres et ArtsX
Sujet
  • Lettres
  • Langues vivantes et civilisations
  • Philosophie
  • Arts
La haine de la culture
La haine de la culture
Contes populaires chinois
Contes populaires chinois
Manuel bilingue de civilisation coréenne
Manuel bilingue de civilisation coréenne
Voir tout Vie pratiqueX
Sujet
  • Santé et bien-être
  • Cuisine et boisson
  • Bricolage et habitat
  • Nature et tourisme
  • Vie quotidienne
A la une
  • Construisons aujourd’hui l’informatique de demain
  • Du temps pour soi ? 20 livres pour retrouver l’équilibre, créer, s’évader…
Génération à vif
Génération à vif
J'arrête de me faire avoir !
J'arrête de me faire avoir !
La sérénité financière en 10 minutes par jour
La sérénité financière en 10 minutes par jour
Vous êtes ici
Accueil>Dunod>Recherche>connaissance-et-travail-du-vin>Sciences Sup

Recherche : Sciences Sup

connaissance-et-travail-du-vin

77 résultats

  • Trier par pertinence
  • Trier du plus récent au plus ancien
  • Trier par titre
‹ précédentPage 3 sur 7suivant ›
  • Mosaïque
  • Liste
Géologie du volcanisme

Géologie du volcanisme

Jean-Louis Bourdier

L’activité volcanique témoigne de la vitalité de la Terre interne. Son étude représente un enjeu pour la compréhension du fonctionnement de notre planète mais aussi de façon...

Parution : 
mai 2021
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Moteurs électriques industriels

Moteurs électriques industriels - 3e édition

Pierre Mayé

Cet ouvrage fait la synthèse des connaissances actuelles sur les moteurs électriques, applications majeures de la conversion d’énergie en particulier dans le milieu...

Parution : 
avril 2021
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Astrophysique

Astrophysique - 2e édition

Etoiles, univers et relativité
Jean Heyvaerts

L'astrophysique a pour objet de comprendre la physique de l'origine, la structure et l'évolution des objets de l'Univers. Cet ouvrage donne une vision globale des principaux...

Parution : 
mars 2021
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Electrodynamique classique

Electrodynamique classique

Cours et exercices d'électromagnétisme
John David Jackson

Ce manuel correspond aux études d'électromagnétisme du master. Il propose de nombreux problèmes et traite des applications modernes de l'électromagnétisme, telles que les...

Parution : 
février 2021
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
R pour les scientifiques

R pour les scientifiques

Mise en oeuvre de projets et valorisation des résultats
François Rebaudo

Le langage R s’est imposé comme un outil incontournable pour l’analyse, la gestion des données scientifiques et la confection de graphiques. L’objectif de ce livre est de...

Les + en ligne : 
1 contenu complémentaire avec ce livre
Parution : 
février 2021
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Biologie végétale : Nutrition et métabolisme

Biologie végétale : Nutrition et métabolisme - 3e édition

Jean-François Morot-Gaudry, François Moreau, Roger Prat, Christophe Maurel, Hervé Sentenac

Intégrant les derniers acquis de la biologie cellulaire et de la génétique moléculaire, cet ouvrage en deux volumes offre un panorama de l’ensemble de la biologie végétale...

Les + en ligne : 
1 contenu complémentaire avec ce livre
Parution : 
janvier 2021
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Volcanologie

Volcanologie - 6e édition

Jacques-Marie Bardintzeff

Ce livre, qui tient compte du renouveau des connaissances en volcanologie au cours de ces deux dernières décennies, constitue une référence incontournable

Parution : 
janvier 2021
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Physique générale

Physique générale - 2e édition

Mécanique et thermodynamique
Marcelo Alonso, Edward J. Finn

Ce classique de la physique a paru pour la première fois en français dans les années 70. Il a fait l'objet au fil des années de très nombreuses adoptions, et garde aujourd...

Parution : 
octobre 2020
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Introduction aux transferts thermiques

Introduction aux transferts thermiques - 3e édition

Cours et exercices corrigés
Jean-Luc Battaglia, Andrzej Kusiak, Christophe Pradere

Ce manuel aborde la résolution des problèmes d’énergétique et de transferts thermiques à l’échelle macroscopique. Après un rappel de thermodynamique, l...

Les + en ligne : 
1 contenu complémentaire avec ce livre
Parution : 
septembre 2020
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Planétologie

Planétologie

Christophe Sotin, Olivier Grasset, Gabriel Tobie

Avec les premières sondes spatiales, il y a plus d'une quarantaine d'années, est née une discipline, la planétologie. Depuis, chaque mission spatiale apporte des données...

Les + en ligne : 
1 contenu complémentaire avec ce livre
Parution : 
août 2020
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Mécanique des solides et des systèmes des solides

Mécanique des solides et des systèmes des solides - 3e édition

Michel Combarnous, Didier Desjardins, Christophe Bacon

Cet ouvrage couvre la totalité de l'enseignement de mécanique du solide dispensé en Licence (plutôt 2e et 3e années), en particulier dans les filières SM, MIAS et STPI. Il...

Parution : 
juillet 2020
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
Initiation à la cosmologie

Initiation à la cosmologie - 5e édition

Marc Lachièze-Rey

A la croisée de l'astrophysique et de la physique des particules, la cosmologie offre une connaissance de plus en plus riche de l'Univers et de son origine.

Les + en ligne : 
1 contenu complémentaire avec ce livre
Parution : 
mai 2020
Collection : 
Sciences Sup
Marque : 
Dunod
J'ajoute à ma liste
‹ précédentPage 3 sur 7suivant ›
Sujet
  • Sciences & Techniques (77) Apply Sciences & Techniques filter
Collection
  • Sciences Sup
Marque
  • Dunod (77) Apply Dunod filter
Prix
Je cherche
  • Un livre (77) Apply Un livre filter
  • Un ebook (58) Apply Un ebook filter
Retour vers le haut de page
Newsletters
Nos communautés
  • Facebook DUNOD
  • X Dunod
  • Instagram Dunod
  • TikTok Dunod
Suivez-nous
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
  • Linkedin
  • Aide
  • Contactez-nous
  • Paiement sécurisé
  • Livraison
  • Echange et remboursement
  • Dunod
    • Qui sommes-nous ?
    • Actualités
    • À paraître
    • Espace Enseignants du Supérieur
    • Droits dérivés / Subsidiary rights
    • Presse
    • Satisfaction client
  • Thèmes
    • Sciences & Techniques
    • Entreprise & Economie
    • Sciences humaines et sociales
    • Histoire, Géographie et Sciences politiques
    • Prépas & Concours
    • Lettres et Arts
    • Vie pratique
  • Services
    • Librairies
    • L'Atelier Dunod : édition sur mesure
    • Formations pour les pros de la petite enfance
    • Le Journal de l'hypnose et de la santé intégrative
    • Préparez-vous à réussir le DCG !
    • Préparer et réussir le DSCG
    • Aide ebook
  • Autres Sites
    • Revues Armand Colin
    • Dunod Formation Petite Enfance
    • Dunod Formation Soft Skills
    • Mercator
    • Expert Sup
  • Dunod © 2024
  • Mentions légales
  • CGVU
  • Données personnelles
  • Cookies
  • Plan du site