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Cet ouvrage décrit tous les aspects de l'agitation-mélange, des bases fondamentales de l'hydrodynamique et de la mécanique des fluides jusqu'aux technologies industrielles....

Le XXIe siècle sera le siècle des nanotechnologies. Dans ce domaine très dynamique, les recherches commencent à déboucher sur des applications extrêmement prometteuses. Le...

Ce dictionnaire regroupe pour la première fois près d'un millier de termes sur les concepts et technologies du génie des procédés. Il propose des définitions détaillées, les...

La génétique des populations s'enseigne dans de nombreuses formations universitaires, scientifiques et médicales. Ce livre présente les principaux concepts comme l'équilibre...

Imagine-t-on un monde sans électricité ? Pourtant, pendant des siècles, l'électricité n'a semblé rien d'autre qu'une curieuse propriété de certains matériaux faisant des...

Nous connaissons tous le mythe de Marie Curie, immigrante polonaise pauvre, parvenue, après des années de travail acharné, à identifier le radium et le polonium et à décrire...

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